Üç Katlı Çıtır Kanat
Tavuk ile yapılan tariflere kimse hayır diyemez. Sizlere başta çocukların hayır diyemeyeceği bir tarif hazırladık. Üç katlı sosu ile karşınızda Çıtır Tavuk.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kilo Tavuk Kanat
2 adet Yumurta
1 su bardağı Mısır Gevreği
1/2 çay kaşığı Kırmızı Biber
1/2 çay kaşığı Köri
1/2 çay kaşığı Karabiber
1/2 çay kaşığı Tuz
2 su bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Mısır Nişastası

Besin Öğeleri

287
Kalori
38g
Protein
62g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk kanatlarını kısa bir süre haşlamadan da derin yağda direkt olarak kızartabilirsiniz. 

  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 2 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bol suda yıkadığınız tavuk kanatlarını ön pişirme için kaynatılmış suda 10 dakika haşlayın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Derin bir kasede yumurtalarınızı çırpın. Un, mısır nişastası, tuz, karabiberi karıştırdıktan sonra bir tabağa alın.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Mısır gevreklerini ezin. Tatlı kırmızı toz biber, köri, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Harcı geniş bir kaba alın. Yağınızı derin bir tencerede kızdırın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Kısa sürede haşladığınız tavuk kanatlarının suyunu süzün. Önce unlu ve baharatlı karşıma bulayın.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Çırpılan yumurta sarısına batırın. Ardından mısır gevrekli ve baharatlı karışıma tavuk kanatlarınızı alın. Üzerini tamamen kaplayın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Üç farklı kaplama işleminden geçen tavuk kanatlarını kızgın yağa bırakın. Nar gibi kızaran tavuk kanatlarını servis için tabağa alın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Hindi But
    4 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1/2 Kuru Soğan
    1/2 Elma Sirkesi
    1/2 Bardak Şeker
    1/2 Bardak Hardal
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Adet Defne Yaprağı

    Besin Öğeleri

    136
    Kalori
    17.71g
    Protein
    1.07g
    Yağ

    Kaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi

    Püf Noktası

    İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hindimizi tuz ve karabibere buluyoruz. Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Mühürlenen hindimizi bir fırın tepsiye yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Soğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu fırında pişen hindinin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alimunyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. 30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendikten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    8 adet Tavuk Budu
    2 yemek kaşığı Bal
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Toz Biber
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1/2 çay bardağı Su

    Besin Öğeleri

    291
    Kalori
    1g
    Karbonhidrat
    55g
    Protein
    43g
    Yağ

    Fırında Poşet Tavuk

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 195 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kasaptan butu derisiz alabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Geniş bir kapta tüm baharatları yağı, balı ve tavuk butlarını ekleyip iyice harmanlayıp yarım saat kadar marine edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Marine edilmiş tavukları fırın poşetlerine pay edip fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kaşarlı Sebze Graten
geri
Kaşarlı Sebze Graten
Dereotlu Poğaça
ileri
Dereotlu Poğaça