Dada Mutfak

Tulumba Tatlısı
Şerbetli tatlılardan klasik olmuş bir tarif.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Şeker
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Tereyağı
2,5 su bardağı Un
3 Yumurta
1 yemek kaşığı İrmik
1 yemek kaşığı Nişasta
2 su bardağı Toz Şeker
2 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon Suyu

Besin Öğeleri

85
Kalori
68g
Karbonhidrat
4g
Protein
28g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Kızarttığınız yağı saklayıp farklı tatlıda daha sonra kullanabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın.
2

ADIM

Tamam
30 dk

Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 Gram Labne Peyniri
    1 Adet Limon Kabuğu
    2 Yemek Kaşığı Bal
    1 Su Bardağı Hindistan Cevizi

    Besin Öğeleri

    75
    Kalori
    12g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    80g
    Yağ

    Kışın En Güzeli: Kartopu Tatlısı

    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 200 Gram Labne Peyniri
    • 1 Adet Limon Kabuğu
    • 2 Yemek Kaşığı Bal
    • 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi

    Hazırlanışı

    Kartopunun görünümüne, hindistan cevizinin lezzetine bayılanlar yaşadı! Güçlerin birleştiği bu tarifi çok seveceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Tüm malzemeleri karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ardından Hindistan cevizine bulayıp dağılmaması için muffin kalıplarına dizin ve buzdolabında 30 dk bekletip dilerseniz büyük bir tabakta servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    12 Yaprak Güllaç
    3 litre Süt
    3 su bardağı Toz Şeker
    1 paket Vanilin
    2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
    Üzeri için Nar Tanesi
    Üzeri için Kiraz

    Besin Öğeleri

    143
    Kalori
    60g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    30g
    Yağ

    11 Ayın Sultanı Güllaç

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    • 12 Yaprak Güllaç
    • 3 litre Süt
    • 3 su bardağı Toz Şeker
    • 1 paket Vanilin
    • 2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
    • Üzeri için Nar Tanesi
    • Üzeri için Kiraz

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Derin bir pencere sütü ve şekeri vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, hafiften el yakan sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. Cevizi irili ufaklı olacak şekilde bıçakla doğrayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.
    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre parçaladığınız güllaç yapraklarını ekleyin. Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin. Güllaç yapraklarının, 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra doğradığınız cevizleri bol bol dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Kaymaklı Ekmek Tatlısı
geri
Kaymaklı Ekmek Tatlısı
Çikolata Dolgulu Makaron
ileri
Çikolata Dolgulu Makaron