Trabzon Pidesi
Yöresel bir klasik olan Trabzon Pidesi'ni elbette ustaları kadar iyi yapamayız! Fakat bu tarif oldukça iddialı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Maya
1.5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
400 gram Trabzon Peyniri
2 adet Yumurta Sarısı
2 yemek kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

255
Kalori
53g
Karbonhidrat
14g
Protein
32g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 89 dk
  • 0 - 2 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Hamur için un ve mayayı karıştırın. Karışıma suyu azar azar ekleyerek yoğurun.

2

ADIM

Tamam
2 dk

Hamur toparlanınca tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Hamurun dinlenmesi için altını ve üstünü unlayıp derin bir kaba alın. Üzeri örtülü bir şekilde oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.

4

ADIM

Tamam
30 dk

Dinlenen hamuru ikiye bölün ve yuvarlayıp son kez mayalanması için unlanmış bir tepsiye yerleştirin. Üzerini örtün ve 30 dakika daha bekletin.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Hamurları tek tek, hafifçe unlanmış bir tezgaha alın. Yuvarlak ve ince bir hal alana kadar ellerinizle ya da merdane ile açın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Hamurun kenarlarını 1 santimetre kalınlığında içeri doğru katlayın ve parmak uçlarınızla bastırıp açılmayacak şekilde kapatın.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Hazırladığınız pide hamurunu tepsiye yerleştirin. Rendelenmiş peynirin yarısını serin.

8

ADIM

Tamam
15 dk

200 derecede önceden ısıtılmış fanlı fırında peynirler eriyip pidenin kenarı kızarana kadar pişirin.

9

ADIM

Tamam
3 dk

Fırından çıkan pidenin üzerine sıcakken yumurta sarısı ekleyin.

10

ADIM

Tamam
2 dk

Pidenin kenarını 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayıp kalanını da yumurtanın yanına ekleyin.

11

ADIM

Tamam
dk

Pidenizi sıcak olarak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    ½ Paket Margarin
    1 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Şeker
    2 Su Bardağı Un
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    İçi İçin
    250 Gram Dondurulmuş Vişne

    Besin Öğeleri

    335.7
    Kalori
    31.76g
    Karbonhidrat
    2.96g
    Protein
    21.12g
    Yağ

    İçi Dolu Vişne: Vişneli Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kim sevmez ki içi dolu vişneli kurabiyeyi... Bir tane almak için elimizi uzatırız fakat elimiz hep birden çok alır ondan... Mutfağı saran güzel kokuları eşliğinde lezzeti ile tadından yenmeyecektir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tencerenin içerisine vişne ve şekeri alıyoruz. Ve kısık ateşte vişneler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içerisinde un ve margarini iyice harmanlıyoruz. Ardından şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip iyice yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini kapatarak buzdolabında 45 dakika dinlendiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dinlenen hamurumuzdan parçalar koparıp elimiz yardımıyla yuvarlıyoruz. Ortasına bir çay kaşığı vişne doldurup bohça şeklinde kapatıp fırın tepsine alıyoruz. Bu işlemi bütün hamura uyguluyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 20 dakika pişiyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ayla Demir
    Ayla Demir

    tadı harika , ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    3 Su Bardağı Un
    1 Paket Toz Krem Şanti
    Üzeri İçin
    4 Yemek Kaşığı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    105.46g
    Karbonhidrat
    0.9g
    Protein
    23.36g
    Yağ

    Herkes Yapsın Diye: 3 Malzemeli Kurabiye

    Püf Noktası

    Arzunuza göre kurabiyelerinizin üzerine toz şeker ekleyebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kolay bir kurabiye tarifi var mıdır? Diye düşünüyorsanız sorunuzun cevabı bu içerikte gizli. Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz gayet lezzetli ve pratik kurabiye tarifimizle çaylarınızın yanı boş kalmasın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içerisine sıvı yağı alıyoruz. Üzerine elediğimiz un ve krem şantiyi ekliyoruz. Ardından iyice yoğuruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kulak memesi kıvamına gelen hamuru merdana ile açıyoruz. Ardından yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesiyoruz. Her bir kurabiyeyi toz şekere batırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsine diziyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Önceden ısıtılmış 170 derecelik 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Aslı Küçükkaya
    Aslı Küçükkaya

    az malzemeli çok tatlı bir kurabiye oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Muhallebi
geri
Muhallebi
Ev Yapımı Cheeseburger
ileri
Ev Yapımı Cheeseburger