| 2 kutu Ton Balık Konservesi | |
| 1 Domates | |
| 1 Kuru Soğan | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 2 Kepekli Sandviç Ekmeği |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
İki adet kepekli sandviç ekmeğini ikiye ayırın. Arasına dilimlenmiş kuru soğan ve domatesi yerleştirin. Küçük bir kaseye ton balık konservesini aktarıp havalandırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Arasına soğan ve domates ilave edilmiş kepek ekmeğinin içine ton balığından ekleyip, baharatını da serptikten sonra ekmeğin üstünü sandviç şeklinde kapatın. |
| 1 Su Bardağı Pirinç | |
| 1 Su Bardağı Garnitür | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal | |
| 6-7 Dal Dereotu | |
| 1.5 Su Bardağı Su | |
| 2 Adet Yufka | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Kutu Ton Balığı | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Bir Avuç Maydanoz | |
| 100 gr. Çam Fıstığı |
Perde Pilavı Siirt yöremize ait iyi bilinen ve sevilen yöresel enfes tatlarımızdan biridir. Bir de bu lezzeti ton balığı ile tercih edin.
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir pilav tenceresinde soğanları kavurun. Soğanların üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Pirinçleri ekleyin. Hazır garnitürü tencereye ilave edin. 1,5 su bardağı suyu tencereye dökün. Baharatları ilave ederek pişirmeye devam edin. Piştikten sonra ton balığını ve doğranmış dereotunu ilave ederek karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Derin bir pişirme kabının tabanına yufkaları yağlayarak yerleştirin. Yufkalarla kaplanmış kabın içerisine pilavı dökün. Yufkaların ağzını birleştirin. 200 derecelik fırında 20 dakika yufkaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerini kavrulmuş çam fıstığı ve maydanozla süsleyin. |
elinize sağlık
| 5 Adet Patates | |
| 2 Adet Yumurta Sarısı | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 60 gr Tereyağı | |
| 2 Adet Yumurta Akı | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| Galeta Unu | |
| Un | |
| Sıvı Yağ |
Harcınızın çok sıvı olmaması gerekmektedir, eğer sıvı olursa bir kaşık un ekleyerek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz. Kızartırken yağınızın kızmış olmasına dikkat edin, yoksa patates kroketlerin şekli bozulur ve dağılır.
Davetlerinizde sofranızı süsleyecek lezzetler arıyorsanız Patates Kroket sizin için güzel bir seçenek olacak. Sıcak sıcak sunacağınız Patates Kroketleri, Ranch Sos veya acı sevenler için Acılı Thai sosuyla lezzetlendirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, haşlandıktan sonra kabuklarını soyduğunuz patatesleri ezerek püre kıvamına getirin. Patateslere tereyağı, yumurta sarısı ve baharatları ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ardından rendelediğiniz kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra harcınız hazır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız harçtan isterseniz elinizle şekil vererek isterseniz sıkma torbasından yardım alarak yuvarlak ya da silindir şeklini verin. 30 dakika buzlukta dinlendirip soğumasını bekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Dolaptan çıkarttıktan sonra her bir parçayı sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp, tencerenize koyduğunuz bol kızmış yağda kızartın, çevreleri tamamen kızarana kadar kızartmaya devam edin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.