| 1 su bardağı Barbunya | |
| 3 demet Kıvırcık Marul | |
| 5-6 demet Nane Yaprağı | |
| 5 Cherry Domates | |
| 2 adet Ton Balık Konservesi | |
| Yarım Limon | |
| Çeşitli Baharatlar |
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Taze nane , marul ve cherry domatesleri yıkayalım |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Marulları ve naneleri doğrayalım. Bir kasenin içerisine alıp üzerine haşlanmış barbunyayı ve ortadan ikiye kesilmiş ilave edelim.. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, toz kırmızı biber ve limon suyunu ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Son olarak ton balıklarının sularını süzdürüp ve salataya ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun. |
| 5 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| Birkaç Damla Limon | |
|
Servis İçin
|
|
| 4 Yemek Kaşığı Sarımsaklı Yoğurt |
İsterseniz salatanıza az bir miktar sirke ilave edebilirsiniz.
Kapya biber Türk mutfağında tartıılmaz bir yere ve lezzete sahiptir. Bazen turşu bazen salata bazen ise salça olarak kış aylarına sakladığımız kırmızı biber ile ilgili hem lezzetli hem de pratik yapımıyla bir salata tarifimizle ile karşınızdayız.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Biberlerimizi iyice yıkayıp kuruladıktan sonra fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 15 dakika 170 derecede pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Pişen biberlerimizin üzerindeki siyahlıkları bıçak yardımıyla temizledikten sonra küçük küpler halinde doğruyoruz. Üzerine dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, limon suyu, zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıp servise tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
| 4 Domates | |
| 1 Salatalık | |
| 5 dal Taze Soğan | |
| 5-6 Sivri Biber | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 Limon Suyu | |
| 6 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz |
Salata bir saat kadar beklerse suyunu salacak ve daha lezzetli olacaktır. Eğer beklemekle uğraşmak istemiyorsanız buz ilave edebilirsiniz.
Sofralarınızdan eksik etmediğiniz salatalara birde bu tarifi ekleyin.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
4 adet domatesin kabuklarını soyun. Domatesleri, taze soğanı, sivri biber, kuru soğanı, salatalığı, maydanozu incecik doğrayıp büyük bir kaba alın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
1 diş sarımsağı havanda dövün ve üzerine zeytinyağı , nar ekşisi , limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın. Sosu salata malzemeleriyle iyice karıştırın. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.