Dada Mutfak

Tırnaklı Pide
Sabahları fırından sıcak sıcak alıp, kahvaltı sofralarımıza koyduğumuz ya da tepsi ve et yemeklerinin yanındaki ilk tercihimiz Tırnaklı Pide sizlerle.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 tatlı kaşığı Kuru Maya
3 su bardağı Su Ilık
2 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Tuz
1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı
8 su bardağı Un
Üzerine Sürmek İçin
1/2 su bardağı Yoğurt Çırpılmış

Besin Öğeleri

168
Kalori
82g
Karbonhidrat
12g
Protein
6g
Yağ

Püf Noktası

Hamuru hazırladıktan sonra mayalanması için sıcak bir yere koymanız, mayalanma sürecini hızlandıracaktır.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 45 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay
  • 240 ℃

Malzemeler

    2 tatlı kaşığı Kuru Maya 3 su bardağı Su Ilık 2 tatlı kaşığı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Tuz 1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı 8 su bardağı Un
    Üzerine Sürmek İçin
    1/2 su bardağı Yoğurt Çırpılmış

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Hamuru yoğuracağınız bir kabın içerisine mayayı alın ve üstüne ılık suyu ilave edin. Maya eriyene dek elinizle karıştırın.
2

ADIM

Tamam
3 dk

Ardından hamur için gerekli olan diğer malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
3

ADIM

Tamam
3 dk

Kabın ağzını streç filmle kapatın ve sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
4

ADIM

Tamam
3 dk

1 saatin sonunda kabarmış olan hamurunuzu alın ve 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı biraz un ve bir merdane yardımıyla oval bir şekilde açın.
5

ADIM

Tamam
3 dk

Üstüne parmak uçlarınızla şekiller verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
6

ADIM

Tamam
30 dk

Üstlerine çırpılmış yoğurdu bir fırça yardımıyla güzelce sürün ve önceden ısıtılmış 240 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 adet Patlıcan
    5 adet Kapya Biber
    12 adet Yeşil Biber
    10 diş Sarımsak
    7 adet Domates
    1 çay kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Karabiber
    1 tatlı kaşığı Pul biber
    1 kilogram Dana Kaburga
    1/2 su bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    337
    Kalori
    10g
    Karbonhidrat
    25g
    Protein
    65g
    Yağ

    Besni Tava

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 135 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    • 6 adet Patlıcan
    • 5 adet Kapya Biber
    • 12 adet Yeşil Biber
    • 10 diş Sarımsak
    • 7 adet Domates
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1 tatlı kaşığı Karabiber
    • 1 tatlı kaşığı Pul biber
    • 1 kilogram Dana Kaburga
    • 1/2 su bardağı Sıvı Yağ

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Patlıcanları, kapya ve yeşil biberleri, sarımsakları ve domatesleri sırasıyla tepsiye yayıp düzleştirin.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tuz, karabiber ve pul biberi serpip, kaşık kullanarak hafifçe yayın.
    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Dana kaburga etleri ve kuyruk yağını tepsiye dağıtın. Sıvı yağ gezdirip 1 çay kaşığı tuz daha serpin.
    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    2 kat pişirme kağıdıyla yemeğin üzerini örtün. Kağıtları kenarlardan tepsiye sıkıştırın.
    5

    ADIM

    Tamam
    120 dk

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 saat pişirin. Süre sonunda kağıtları açın, yemeği karıştırın ve 30 dakika daha pişmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    125 gr Tereyağı oda sıcaklığında
    2/1 su bardağı Sıvı Yağ
    1 adet Yumurta
    1 tatlı kaşığı Sirke elma veya üzüm
    2/1 paket Kabartma Tozu
    2 çay kaşığı Tuz
    2,5 su bardağı Un
    2/1 tatlı kaşığı Mahlep
    Üzeri İçin
    4 yemek kaşığı Susam
    2/1 tatlı kaşığı Pekmez
    2/1 çay bardağı Su

    Besin Öğeleri

    102
    Kalori
    47g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    48g
    Yağ

    Susamlı Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 20 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    • 125 gr Tereyağı
    • 2/1 su bardağı Sıvı Yağ
    • 1 adet Yumurta
    • 1 tatlı kaşığı Sirke
    • 2/1 paket Kabartma Tozu
    • 2 çay kaşığı Tuz
    • 2,5 su bardağı Un
    • 2/1 tatlı kaşığı Mahlep
    • 4 yemek kaşığı Susam
    • 2/1 tatlı kaşığı Pekmez
    • 2/1 çay bardağı Su

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    İlk olarak susamları bir tavaya alarak kısık-orta ateşte tavayı ara ara sallayarak kavurun. İyice renk alınca ocaktan alın ve soğuması için kenarda bekletin.
    2

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Geniş bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
    3

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Elenmiş unun yarısını, kabartma tozu, mahlep ve tuzu ilave edin.
    4

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Bir tahta kaşıkla karıştırarak yoğurmaya başlayın. Unun geri kalanını azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin.
    5

    ADIM

    Tamam
    dk

    Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streçleyip buzdolabında en az 20, tercihen 30-45 dakika dinlendirin.
    6

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streçleyip buzdolabında en az 20, tercihen 30-45 dakika dinlendirin.
    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yuvarladığınız kurabiyeleri önce pekmez-su karışımına batırın ve ardından kavrulmuş susama bulayın.
    8

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Yuvarladığınız kurabiyeleri önce pekmez-su karışımına batırın ve ardından kavrulmuş susama bulayın.
    9

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Fırından çıkardıktan sonra dinlendirin ve servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Güveçte Kuru Fasulye
geri
Güveçte Kuru Fasulye
Brokoli Salatası
ileri
Brokoli Salatası