Tepside İzmir Köfte
Köfte severlerin mutfağından eksik etmeyeceği, eş, dost, herkesin severek yiyebileceği bu tarif tam sizlik. Hem klasik hem de gündemden hiç düşmeyen bir tarif İzmir köfte sizlerle.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 gram Dana Kıyma
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı Galeta Unu
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kimyon
1 adet Yumurta
1 diş Sarımsak
2 adet Domates
4 adet Patates Cipsi
2 yemek kaşığı Domates Salçası
1/4 su bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

197
Kalori
13g
Karbonhidrat
29g
Protein
58g
Yağ
  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 45 dk
  • 7 - 9 Kişilik
  • Orta
  • 175 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Kıymayı karıştırma kabına alın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin.

4

ADIM

Tamam
30 dk

Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı İnce Bulgur
    1 su bardağı Ilık Su
    700 gr Dana Kıyma
    2 çay kaşığı Tuz
    1,5 çay kaşığı Karabiber
    1 yemek kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1,5 tatlı kaşığı Kuru Nane
    2 diş Sarımsak Rendesi

    Besin Öğeleri

    337
    Kalori
    10g
    Karbonhidrat
    25g
    Protein
    65g
    Yağ

    Gaziantep Mutfağından Simit Kebabı

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Gaziantep mutfağının müthiş lezzetlerinden biri olan simit kebabı hem kolay yapımıyla hemde lezzetiyle kendine hayran bırakacak. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Geniş bir yoğurma kabının içerisinde ince bulguru ılık suyla ıslayın ve bulgur hafif şişene kadar bekletin. Bu aşamada ağzını kapatabilirsiniz. Bulgurlar şiştikten sonra havalandırmak için karıştırın ve kıyma,tuz,karabiber, pulbiber, nane ve rendelenmiş sarımsak ekleyip kıymayı çok ezmeden yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız harcı yapışmaması için ıslattığınız şişlere dizin. Yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gram Dana Bonfile
    2 adet Kırmızı Soğan
    1 adet Yeşil Biber
    1 adet Sarı Biber
    1 adet Kırmızı Biber
    1 yemek kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    1192
    Kalori
    10g
    Karbonhidrat
    25g
    Protein
    64g
    Yağ

    Etli Fajita

    Püf Noktası

    Etleri bir gün dinlenmesi için buzdolabında bekletin. Hafif zeytinyağı ve sarımsakla bekletirseniz aromasını kuvvetlendirebilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Etleri, biberleri ve soğanları aynı boyda olacak şekilde uzun uzun doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tavayı yağlayıp bütün malzemelerinizi koyun ve soteleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kabı kısık ateşte ocağa yerleştirin. Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Eriyen tereyağının üzerine etleri, biberleri ve soğanları ilave edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Lavaşları üzerine kapatıp, iyice ısınmasını bekleyin. Dikkatlice ocağın üzerinden alıp servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Karnıyarık
geri
Karnıyarık
Şerbetli İrmik Tatlısı
ileri
Şerbetli İrmik Tatlısı