- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Salata Harcı İçin
|
|
| 1 çay bardağı Fasülye | |
| 1 adet Tavuk Göğsü | |
| 2/1 adet Kapya Biber | |
| 2/1 adet Yeşil Biber | |
| 1 tutam Dereotu | |
| 1 tutam Maydanoz | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 1 tatlı kaşığı Elma Sirkesi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2/1 çay kaşığı Karabiber | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
240
Kalori
25g
Karbonhidrat
55g
Protein
30g
Yağ
Püf Noktası
Mısır, kornişon gibi sevdiğiniz başka malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Salata Harcı İçin
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
9 dk
|
Akşamdan suya koyduğunuz siyah fasulyeyi haşlayın, süzün ve geniş bir kaseye alın. |
|
2
ADIM Tamam
9 dk
|
Üzerine haşlanan tavuk göğsünü didikleyin ve kaseye ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
9 dk
|
Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyin. Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
8 dk
|
Sos malzemelerini ayrı bir kasede iyice karıştırıp salataya ekleyin, karıştırıp servis kasesine alın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 gr Beyaz Lahana 1/2 Kuru Soğan 2 Havuç 6 yemek kaşığı Mayonez 1 yemek kaşığı Toz Şeker 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Limon Suyu 1 yemek kaşığı Sirke Besin Öğeleri
168Kalori22gKarbonhidrat7gProtein71gYağColeslaw (Lahana Salatası)
Malzemeler
-
600 gr Beyaz Lahana
-
1/2 Kuru Soğan
-
2 Havuç
-
6 yemek kaşığı Mayonez
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Sirke
Hazırlanışı
Beyaz lahanayı mümkün olduğunca ince parçalar halinde kıyın, kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin.Soğan tadından hoşlanmıyorsanız 1 çay kaşığı kadar sarımsak ya da soğan tozu kullanın.
Adımlar
1ADIM
TamamdkFast food restoranlarının çılgın salatası coleslaw'ı hazırlamak için; göbek kısmında yer alan sert bölümü çıkardığınız beyaz lahanayı ince ince kıyın. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, lahanalarla uyumlu olacak şekilde uzun ince parçalar halinde kesin ya da rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeledikten sonra doğramış olduğunuz tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alın.
2ADIM
TamamdkSalatanın sosu için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve toz şekeri küçük bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın. Son olarak salataya asıl tat ve kıvamını verecek olan mayonezi kattıktan sonra sos malzemelerini son bir kez karıştırın.
3ADIM
TamamdkHazırladığınız mayonezli sosu doğranmış salata malzemeleriyle harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 Su Bardağı (Haşlanmış) Nohut 1 Çay Bardağı Tahin 4 Yemek Kaşığı Ilık Su 2 Diş Sarımsak Sarımsak 1 Adet Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz Üzeri İçin2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Çay Kaşığı Kekik 100 gr Pastırma Besin Öğeleri
391.3Kalori22.2gKarbonhidrat15.05gProtein27.05gYağEn Pratik Meze: Güveçte Pastırmalı Humus
Püf Noktası
Tercihinize göre tarifte bastırma kullanmayabilir veya sucuk gibi şarküteri ürünleri de kullanabilirsiniz. Humusun su miktarı önemlidir. Bu yüzden dolayı kontrollü bir biçimde su eklemelisiniz. Kıvamının yeterli olduğunu düşünüyorsanız su eklememelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı (Haşlanmış) Nohut
-
1 Çay Bardağı Tahin
-
4 Yemek Kaşığı Ilık Su
-
2 Diş Sarımsak Sarımsak
-
1 Adet Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Çay Kaşığı Kekik
-
100 gr Pastırma
Hazırlanışı
Aslen bir Ortadoğu mezesi olmakla birlikte Hatay, Mersin ve Adana yöresinde de oldukça tercih edilen Humus'u bir de pastırmayla denemelisiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDaha önceden haşlanmış nohutları robottan geçiriyoruz. Ardından bir tabağın içerisine alarak üzerine tahin, limon suyu ve tuz ekliyoruz. Aralıklar su ekleyerek kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz. Tamamen pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHumus tam kıvamına geldikten sonra zerine bir güveç tabağının içerisine alıyoruz. Üzerine pulbiber serpiştiriyoruz.Bir tavanın içerisine bir miktar tereyağını eritiyoruz.Güveç tabağına aldığımızı humusun üzerine bastırmaları diziyoruz ve ardından tereyağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kadar pişiyoruz ve ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)