- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 400 gr Tavuk Göğsü | |
| 2 su bardağı Su | |
| 1 tatlı kaşığı Karbonat | |
| 1 su bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber |
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavukları iri küpler halinde doğrayıp karbonatlı suda 1 saat bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sos için, bir kasede maden suyu, 1/2 su bardağı un, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumuşamış olan tavukları şişe dizip önce kalan 1/2 su bardağı una sonra da sosa bulayın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Isınmış derin yağda tavukların her yüzünü üçer dakika kızartın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 Kabak 2 parça Tavuk Göğsü 1 Soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2 bardak Sıcak Su 1 bardak Sıvı Yağ 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
287Kalori4,5gKarbonhidrat16,7gProtein8,9gYağTavuklu Kabak Sandal
Mutfak:Malzemeler
-
5 Kabak
-
2 parça Tavuk Göğsü
-
1 Soğan
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 bardak Sıcak Su
-
1 bardak Sıvı Yağ
-
1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Bol proteinli ve oldukça hafif bir lezzet..
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkİlk olarak kabakları yıkayın, ortadan ikiye kesin. İçerisini bir bıçak veya kaşık yardımı ile alarak bir sandal şekli verelim. Bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım. Ardından sandal şeklindeki kabakları önlü arkalı kızartalım. Kızaran kabakları geniş bir borcama dizelim.
2ADIM
Tamam30 dkSoğanları yemeklik, tavuk göğüslerini ise küçük küpler halinde doğrayalım.Sıvı yağı bir tavaya aktarıp biraz ısındıktan sonra tavuk ve soğanları ilave edip soteleyelim. 3-5 dakika sonra soteyi kabakların içine pay edin. Tavada salça, çeşitli baharatlar ve kaynar suyu birleştirin. Salça suya renk verince suyu, biraz kabakların içine biraz da fırın tepsisine boşaltın. Ardından fırınlayalım. Piştikten sonra üzerine kaşar rendesi serpip 5 dakika daha fırınladıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Adet Hindi But 4 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Kuru Soğan 1/2 Bardak Elma Sirkesi 1/2 Bardak Şeker 1/2 Bardak Hardal 1 Adet Defne Yaprağı 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
136Kalori17.71gProtein1.07gYağKaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi
Püf Noktası
İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Hindi But
-
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1/2 Kuru Soğan
-
1/2 Bardak Elma Sirkesi
-
1/2 Bardak Şeker
-
1/2 Bardak Hardal
-
1 Adet Defne Yaprağı
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkHindimizi tuz ve karabibere buluyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkÖnceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam30 dkMühürlenen hindimizi bir fırın tepsine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
4ADIM
Tamam30 dkSoğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz.
5ADIM
Tamam30 dkPişen sosumuzu fırında pişen hindimizin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
6ADIM
Tamam10 dk30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendirten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)