Tavuk Suyu Çorbası
Tavuk Çorbası, tadını içerisindeki malzemelerden alır. Bu yüzden tadını zenginleştirmek için maydanoz, kereviz ya da havuç gibi malzemeler kullanabilirsiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Tavuk Göğüsü
1 Adet Tavuk Budu
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

72
Kalori
3.53g
Karbonhidrat
2.52g
Protein
1.2g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk Çorbası, tadını içerisindeki malzemelerden alır. Bu yüzden tadını zenginleştirmek için maydanoz, kereviz ya da havuç gibi malzemeler kullanabilirsiniz.

  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Tavuk suyu çorbasının en iyi kıvamını nası tutturabilirsiniz? Dada mutfak sizler için en iyi Tavuk Suyu Çorbasının yapımını sizler için araştırdı. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Soğanlar iri parçalar halinde doğranır. İyice yıkanan tavuk göğsü ve buduyla birlikte tencereye konur ve üzerine su eklenerek 30 dakika boyunca kaynatılır.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Tavuklar piştikten sonra ayrı bir tabağa alınır ve soğuduktan sonra kemiklerinden ayrılarak dizilir.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Ayrı bir tavada tereyağı eritilir ve un kokusu çıkana kadar tereyağında kavrulur.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Un karışımı çorbaya eklenerek pürüzsüzleşmesi için blendardan geçirilir.

5

ADIM

Tamam
10 dk

Daha önce dittiğiniz tavuk parçalarını çorbaya ekleyerek 8-10 dakika kaynatın. Her yaştan insanın severek yediği Tavuk Suyu Çorbası servise hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 2

Denedim ve gerçekten mükemmel olmuş

Vazgeçemediğimiz çorbalardan :) teşekkürler ellerinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 Gram Çiçek Bamya
    200 Gram Küçük Doğranmış Kuşbaşı Et
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Kaşık Biber Salçası
    2 Kaşık Sıvı Yağ
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Birkaç Damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    45
    Kalori
    4.42g
    Karbonhidrat
    1.25g
    Protein
    2.3g
    Yağ

    Mevlana’dan beri gelen lezzet: Bamya Çorbası

    Püf Noktası

    Bamyalarımızı tüylerinden ayırmak için kevgir ile çırpabiliriz. Bamyaları iplerinden ayırmadan önce sıcak suda 10 dakika kadar haşlamamız bamyalarımızın iplerinden kolay çıkarmaya yaradığı gibi bamyanın tüylerinden kurtulabiliriz.

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Konya çorbaları deyince aklımıza ilk olarak bamya çorbası gelmektedir. Yaş bamya yemeğini çok sevmesek Konya’nın meşhur bamya çorbasına bayılıyoruz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir tencerede suyumuzu haşlıyoruz ve haşlanan suyumuza bamyaları ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ayrı bir tencerenin içerisine yağ koymadan etlerimizi kavuruyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve yağımızı ilave ediyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanlarımız pembeleşmeye başlayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz. Salçayı kavurduktan sonra suyumuzu ekliyoruz. Suyumuz ısındıktan sonra süzdüğümüz ve iplerinden ayırdığımız bamyaları yemeğimize ekliyoruz. Kısık ateşte yemeğimizi 30 dakika pişiriyoruz.Pişen yemeğimizi limon sıkarak sıcak olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Kırmızı Kapya Biber
    1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Çorba Kaşığı Un
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    1 Su Bardağı Süt
    1 Su Bardağı Su
    1 Tatlı Kaşığı Köri
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    Yeterince Tuz
    1 Tutam Maydanoz

    Besin Öğeleri

    243
    Kalori
    8.92g
    Karbonhidrat
    31.96g
    Protein
    7.9g
    Yağ

    İkinci Bir Tabak: Köri Soslu Tavuk

    Püf Noktası

    Su yerine tamamen süt veya süt ve su oranını yarı yarıya eşit miktarda kullanabilirsiniz. Köri tadı itibariyle tarçın gibi tada sahiptir. Bu yüzden dolayı köri oranını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.

    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Uzakdoğu mutfağının lezzet harikalarından olan köri soslu tavuk, tavuk severlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden birisidir. Türk damak tadına yakın bir tadı olan körili tavuk için ikinci tabağınızı şimdiden hazırlayınız.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavuk etlerimizi jülyen bir şekilde doğruyoruz. Aynı şekilde kırmızı biberlerimizi de jülyen olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tavuklarımız ekliyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çeken tavuklarımıza kırmızı biberlerimizi ekliyor ve tavukla soteliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisine tereyağını ekliyoruz ve erimeye başladıktan sonra unu ekleyip karıştırıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra aralıklarla bir bardak süt ilave ediyoruz. Hızlıca çırpıyoruz. Topaklanma oldukça bir bardak suyu ekleyerek karışımı inceltiyoruz. Köriyi ekliyoruz ardından karabiber ve tuz ilave ediyoruz. Sosumuz koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hazırlanan körili sosumuzu tavuklarımıza ekliyoruz ve sos ile tavuk tam olarak harmanlana kadar pişiriyoruz. Bir maydanozu ince ince kıyıyoruz. Körili tavuğumuzu servis tabağına alıyoruz ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 3

    Irem Özge
    Irem Özge

    ellerinize sağlık mükemmel oldu

    Mustafa Özer
    Mustafa Özer

    vazgeçemediğim bir lezzet. Ellerinize sağlık

    Dilek Çelik
    Dilek Çelik

    elinize sağlık ,çok beğendim

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
geri
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuk Sote
ileri
Tavuk Sote