| 1 Su Bardağı Nar Tanesi | |
| 3 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Adet Limondan Limon Suyu | |
| 3,5 Su Bardağı Nar Suyu |
Reçeli hazırlarken ara ara karıştırın ve oluşan köpükleri tahta kaşık yardımıyla üzerinden alın.
Tane tane narı kim sevmez ki.. Hele bir de kahvaltıda reçel olarak karışımıza çıkıyorsa tadından yenmez! Bu kolay reçel tarifiyle nar tüm bereketiyle sofralarınız süsleyecek.
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Nar suyunu reçelinizi yapacağınız geniş çelik bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin. Şeker tam eridikten sonra kısık ateşte yarım saat daha kaynatmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kaynattığınız karışıma nar tanelerini ve limon suyunu da ekleyin ve kıvamı katılaşana kadar pişirin. Ardından tencerenizin altını kapatın ve soğuduktan sonra kavanozlarınıza koyun. Afiyet olsun! |
| 250 gr Tahin | |
| 100 ml Su | |
| 4 Limon Suyu | |
| 4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 3 tatlı kaşığı Kimyon | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 6 diş Sarımsak | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz |
Taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin, sarımsakları pürüzsüz bir hal alana kadar havanda dövün.Meze iyice karıştırılmalı, tahinin yağı hibeş üzerine çıkmamalıdır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kaba tahini alın , üzerine su ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hibeşi cam bir kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Afiyet olsun. |
Üzerine limon sıkarak baharat tadına ekşilik katabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanmış nohutları iki kağıt havlu arasına alıp, üzerlerine hafifçe bastırarak, sağa sola doğru hareket ettirin. Bu şekilde kabuklarının kolayca ayıklayabileceksiniz. Nohutları; zeytinyağı, kırmızı toz biber, toz sarımsak ve tuz ile harmanlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tabanını yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Ardından kavanozda muhafaza edin ve afiyetle tüketin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.