- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Çileklerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayın. Çileklerin boyu büyük ise dilimleyebilirsiniz. İyice temizlenen çilekleri kurulayın. Çilekleri tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin. En az 6 eğer mümkünse 1 gece bu şekilde kapağı kapalı bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
45 dk
|
Bekleyen çilekler suyunu salmış şeker erimiş olacaktır. Bu şekilde ocağa alın ve ara ara ezmeden karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çilekler köpürmeye başladıysa bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Oluşan köpüğü kepçe ile temizleyin. Ocaktan almaya birkaç dakika kalasıya limon tuzu veya limon suyu ekleyip altını kapatın. Temiz ve kuru kavanozlara pay edin ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
719Kalori6gKarbonhidrat1gProtein93gYağEv Yapımı Patates Cips
Mutfak:Malzemeler
-
4 Patates
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1'er çay kaşığı Baharat
Hazırlanışı
Patatesleri eşitincelik ve büyüklükte dilimleyin..
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPatateslerin kabuklarını soyun ve iyice yıkayın. Patateslerden ince dilimler elde edin. Dilerseniz bir bıçak yardımı veya sebze dilimleyici ile de bu işlemi tamamlayabilirsiniz. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su dolu kasenin içerisine alın.
2ADIM
Tamam10 dkPatatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağını karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ilave ederek karıştırın. Suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın.
3ADIM
Tamam30 dkYağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. İki tepsi kullanabilirsiniz. 200 derecede 30 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Baharatlı Patates
Malzemeler
-
6 Patates
-
1 yemek kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 tatlı kaşığı (tozu) Soğan
-
1 tatlı kaşığı (tozu) Fesleğen
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
İçerisine veya yanına yeşillik ekleyebilirsiiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatateslerin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde veya parmak kalınlığında doğrayın. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın.
2ADIM
Tamam20 dkTüm baharatları havanda dövün. O sırada derin bir tavada yağ kızdırın. Suyun içindeki patatesleri süzüp kurulayın. Ardından kızgın yağın içinde güzelce kızartın. Servis tabağına alıp üzerine bolca baharat serpin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)