|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Üzerine su ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu eleyerek bu sıvıların üzerine ekleyip çırpın. Kabın üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yanmaz yapışmaz bir tavayı hafif yağlayın ve ısıtın. Hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadarını döküp tavayı çevirerek güzelce yayılmasını sağlayın ve bu işlemi hızlı bir biçimde yapmaya özen gösterin. Bir yüzeyi piştikten sonra çevirerek diğer yüzeyini de pişirin. Tüm harca bu şekilde pişirin. Afiyet olsun. |
Krep hamurunuzun pürüzsüz olması için, karışımı süzgeçten geçirin ve mutlaka 5 dakika boyunca bekletin.
Kahvaltı ve atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzeti olan Krepe küçük dokunuşlarda bulunabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurta ve süt derin bir kapta iyice çırpılır. Çırpma işlemine unu eklerken devam edilir. Havuç ve kabak rendenin ince tarafıyla rendelenir ve krep hamuruna eklenir. İnce ince kıyılmış dere otu ve tuz da hamura eklenir. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Fırın 180 derecede ısıtılır. Krep hamuru geniş bir tavaya dökülerek pişirilir. Kaşar peyniri dilimlenir ve soğuyan kreplerin arasına konulur. Krepler dörde katlanarak fırında 10 dakika pişirilir. |
Çekirdeklerini çıkartmadan da yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
45 dk
|
Saplarından ayıklanan vişneleri bol suda yıkayın. Bir kürdan veya özel aparat ile çekirdeklerinden ayıklayın. Ayıklanmış vişnelerin birazını tencereye üzerine biraz şeker tekrar vişne tekrar şeker şeklinde tamamına yapın. Kapağını kapatıp en uzun bir gece en kısa 6-7 saat kadar bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
45 dk
|
Şeker suyunu salacaktır. Kısık ateşte çok karıştırmadan kaynamaya bırakın. Kıvamı yoğunlaşınca limon suyunu ilave ederek karıştırın. Ardından ocaktan alın. Temiz kavanozlara pay edip. Serin ve karanlık yerde muhafaza edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.