- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 350 gr Mantar | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 yemek kaşığı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 4 su bardağı Su | |
| 2/1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
231
Kalori
16g
Karbonhidrat
6g
Protein
78g
Yağ
Püf Noktası
Eğer un ile tereyağını kavururken topaklanma olduysa, blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
6 dk
|
350 gram küp doğranmış mantarları 1 adet limonun suyu ve üzerini geçecek kadar su ile birlikte haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
6 dk
|
Ayrı bir tencerede 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını eritin. |
|
3
ADIM Tamam
7 dk
|
3 yemek kaşığı unu ilave edip kavurun. |
|
4
ADIM Tamam
7 dk
|
Hafif renk alan unun üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
7 dk
|
4 su bardağı su, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve haşlayıp suyunu süzdüğünüz mantarları ilave edip, karıştırarak, kaynayana kadar pişirin. |
|
6
ADIM Tamam
7 dk
|
Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, 5 dakika daha pişirdikten sonra sütlü mantar çorbanız hazır. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan 1 Fincan Domates Suyu ya da 2 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Fincan Süt 1 Adet Yumurta ½ Çay Kaşığı Tuz 4 Bardak Su Besin Öğeleri
255Kalori23.14gKarbonhidrat5.36gProtein15.85gYağAmerikan Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Patates
-
1 Adet Havuç
-
1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
-
1 Fincan Domates Suyu ya da 2 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Fincan Süt
-
1 Adet Yumurta
-
½ Çay Kaşığı Tuz
-
4 Bardak Su
Hazırlanışı
Farklı bir çorba arayışında iseniz Amerikan Çorbası tam aradığınız lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dk5 bardak suyu kaynatıyoruz. Havuçları ve patatesleri yıkayıp doğruyoruz. Soğanları da yıkayıp doğruyoruz. Zeytinyağını tencereye döküyor ve soğanları kavuruyoruz. Domatesleri soyup robottan geçiriyoruz. (Bunun yerine 1 fincan domates suyu da kullanabiliriz).
2ADIM
Tamam15 dkPatatesleri ve domatesleri tencereye ekliyoruz. Üstüne 3 bardak sıcak su ve tuz ekliyoruz. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çıraparak hızlı bir şekilde sebzelere ilave ediyoruz. Başka bir tencerede tapyoka nişastasını kavuruyoruz ve birbirine yapışamaması için karıştıra karıştıra kaynattığımız sudan 1 bardak ekliyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkKısık ateşte pişirdiğimiz nişastalı suyu da ağır ağır sebzelere ekliyoruz. 10 dakika kısık ateşte bekletiyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
benim için farklı ve güzel bir tarif oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek 1 adet Soğan 1 çay bardağı Zeytinyağı 1 kaşık Biber Salçası 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Kuru Nane Besin Öğeleri
85Kalori45gKarbonhidrat17gProtein38gYağKolay Mercimek Çorbası
Püf Noktası
Küçük bir tavada zeytin yağı , nane ve pul biber yakarak çorbanızı tatlandırabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek
-
1 adet Soğan
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 kaşık Biber Salçası
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Kuru Nane
Hazırlanışı
Türk mutfağının klasiklerinden sayabileceğimiz Mercimek Çorbasının en kolay tarifi..
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKırmızı mercimekleri süzgeçe alalım ve yıkayalım. Soğanı minik minik doğrayıp bir tencere aktarıp üzerine zeytinyağı ekleyerek kavurmaya başlayalım. Ardından mercimekleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
2ADIM
Tamam20 dkSon olarak salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım. Üzerine 3-4 bardak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.
3ADIM
Tamam5 dkMercimekler tamamen yumuşadığında içerisine baharat ve tuzu da ekleyelim. Birkaç dakika daha bu şekilde kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir şekilde çekelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)