- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Üzerine susam veya çörekotu ekleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içine ne koyarsanız koyun mükemmel lezzetini hayal edin.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla eritilmiş margarin sürelim. Yufkayı enine buyuna kesip 4 üçgen parça elde edelim. Yufkanın geniş kenarına peynir serpelim ve rulo halinde saralım. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verelim. Tüm yufka parçalarını aynı şekilde saralım. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Bir kapta yumurtaları ve sütü çırpıp fırın tepsisindeki böreklerin üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirip, sıcak servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz 3 Diş Sarımsak 2 Demet Semizotu Ferahlatan Lezzet: Yoğurtlu Semizotu Salatası
Püf Noktası
Semiz otunu ayıklarken yapraklarını kullanmaya ve bol suda yıkamaya özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
3 Diş Sarımsak
-
2 Demet Semizotu
Hazırlanışı
Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için çok kolay bir tarif olan Yoğurtlu Semizotu Salatası, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Soğuk soğuk yiyebileceğiniz, adı salata olan ama aslında tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, kurtarıcınız olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkAyıkladığınız ve bol suda yıkadığınız semiz otu yapraklarını iyice süzdürün.
2ADIM
Tamam10 dkBüyük bir salata tabağına sarımsakları rendeleyin, üzerine süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından semiz otlarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı isteğinize göre zeytinyağı ve pul biber de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 adet Yufka 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 adet Soğan 1,5 yemek kaşığı Tereyağı 2 su bardağı İnce Bulgur 2/1 su bardağı Dövülmüş Ceviz 2/1 demet Maydanoz 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber İç Harcı İçin200 gr Orta Yağlı Dana Kıyma Bulamak için2 adet Yumurta 1 su bardağı Galeta Unu Besin Öğeleri
544Kalori53gKarbonhidrat9gProtein39gYağAvcı Böreği
Püf Noktası
Fırında pişirme ya da kızartma esnasında dağılmaması için börekleri çok fazla iç harçla doldurmamaya ve gevşek bir şekilde sarmamaya özen gösterin.Böreklerin her tarafını çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Yufka
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
200 gr Orta Yağlı Dana Kıyma
-
1 adet Soğan
-
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 su bardağı İnce Bulgur
-
2/1 su bardağı Dövülmüş Ceviz
-
2/1 demet Maydanoz
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 adet Yumurta
-
1 su bardağı Galeta Unu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkKıymalı iç harcı için; kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Ceviz içini keskin bir bıçak yardımıyla kıyın.
2ADIM
Tamam2 dkKapaklı küçük bir kaseye aldığınız köftelik ince bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp şişmesi için kısa bir süre bekletin.
3ADIM
Tamam2 dkTereyağı ve sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırın.
4ADIM
Tamam2 dkSoğanları ekleyip, soğanlar diriliğini kaybedene kadar kavurma işlemini sürdürün.
5ADIM
Tamam2 dkSoğanların üzerine kıymayı, tuz ve karabiberi ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
6ADIM
Tamam2 dkKavrulan kıymanın üzerine ceviz, şişmiş ince bulgur ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
7ADIM
Tamam2 dkYufkaları dörde bölün ve her birini fırça ile yağlayın.
8ADIM
Tamam2 dkYufkanın geniş kısmına kıymalı harçtan ekleyin ve önce kenarlardan katlayarak rulo haline getirip kapatın.
9ADIM
Tamam2 dkYumurtaları geniş bir kapta çırpın. Elenmiş galeta ununu düz bir tabağa alın. Hazırladığınız avcı böreklerini öncelikle çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın
10ADIM
Tamam2 dkKızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle yiyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)