Süt Reçeli
Bayramlarda babaannelerimizin ceplerimize doldurduğu karamel rengi bonibonların tadını hatırlatan bu lezzet, artık kavanozlara sığıyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 litre Tam Yağlı İnek Süt
1 su bardağı Toz Şeker
1 Vanilya Çubuğu
1 çay kaşığı Karbonat

Besin Öğeleri

310
Kalori
6g
Karbonhidrat
61g
Protein
5g
Yağ
  • 200 dk
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Reçel soğuduktan sonra kapağını dikkatli bir şekilde kapatıp buzdolabında muhafaza edin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Tam yağlı inek sütü, toz şeker ve vanilya çubuğunu derin bir tencereye alın. Kısık ateş üzerinde tahta bir kaşık yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Süt göz göz olup, kaynamaya başladığında karbonatı katıp ocağın altını daha da kısın.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Karbonat sütü kabartacak karıştırdıkça sönecektir. Reçel karışımını sürekli karıştırarak kısık ateşte bir saat kadar pişirin. Vanilya çubuğunu tencereden alın. Çok uzun süre ara vermeden, sürekli karıştırdığınız reçeli, kısık ateşte yaklaşık üç saat kadar pişirmeye devam edin.

3

ADIM

Tamam
30 dk

Tencerenin yüzeyine çıkan köpükleri aralarda alıp temizleyin. Sürenin sonunda rengi ve kıvamı koyulaşan süt reçelini ocaktan alın. Parlaklık kazanması ve pürüzsüz bir kıvam alması için son bir kez çırptıktan sonra temiz-kuru bir kavanoza boşaltın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2-3 adet Tatlı Patates
    1 yemek kaşığı Mısır Nişastası
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber

    Besin Öğeleri

    690
    Kalori
    61g
    Karbonhidrat
    1g
    Protein
    75g
    Yağ

    Tatlı Patates Cips

    • 35 dk
    • 2 - 3 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilediğiniz sos ile tüketebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tarife başlamadan önce fırını 200 dereceye ayarlayın, siz patatesleri hazırlarken ısınması için. Kabuklarını soyup patatesleri parmak şeklinde ince ince doğrayın. Üzerine mısır nişastasını seripi karıştırın. Ardından zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Patatesleri pişirme kağıdı serili tepsi üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Limon Suyu
    3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
    2 Kaşık Mayonez
    1 Yemek Kaşığı Sirke
    Yemek Kaşığı Su
    1 Çay Kaşığı Şeker
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tutam Karabiber
    5 Adet Kornişon Turşu
    1 Adet Kuru Soğan

    Besin Öğeleri

    66.50
    Kalori
    0.18g
    Karbonhidrat
    0.39g
    Protein
    7.14g
    Yağ

    Hamburger İçin Organik Sos

    Püf Noktası

    Tarifimize ek olarak hardal ekleyebilirsiniz. Böylelikle daha mayhoş karışımı elde edebilirsiniz. Sos hazırlanırken zeytinyağı, karıştırıldıktan sonra en son eklenmelidir.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 10 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fast food kültürünün giderek yaygınlaşması ile birlikte hamburger artık hayatımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden birisi olmuştur. Gıda sektörünün endüstriyelleşmesi ile birlikte soslarda artık organik olmayan yöntemlerle üretilmeye başlanmıştır. Organik ürünler konusunda hassasiyeti olanlar için kaçırılmayacak bir sos tarifi…

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kornişon turşularımızı küçük küçük dilimliyoruz. Soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyuyoruz ve blenderdan geçiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosumuzu blendardan geçirdikten sonra zeytinyağını döküyoruz ve karıştırıyoruz. Sosumuz sürmeye hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Çökertme Kebebı
geri
Çökertme Kebebı
Madeleines
ileri
Madeleines