Dada Mutfak

Susamlı Kurabiye
Çay saatlerinin en vazgeçilmez tarifi olan tuzlu kurabiye tarifleri bu kez en lezzetli hallerinden birisiyle karşınıza geliyor. Kavrulmuş susamlara kapladığımız enfes tereyağlı tuzlu kurabiyeler fırında misler gibi pişiyor.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

125 gr Tereyağı oda sıcaklığında
2/1 su bardağı Sıvı Yağ
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Sirke elma veya üzüm
2/1 paket Kabartma Tozu
2 çay kaşığı Tuz
2,5 su bardağı Un
2/1 tatlı kaşığı Mahlep
Üzeri İçin
4 yemek kaşığı Susam
2/1 tatlı kaşığı Pekmez
2/1 çay bardağı Su

Besin Öğeleri

102
Kalori
47g
Karbonhidrat
10g
Protein
48g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 20 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
1 dk

İlk olarak susamları bir tavaya alarak kısık-orta ateşte tavayı ara ara sallayarak kavurun. İyice renk alınca ocaktan alın ve soğuması için kenarda bekletin.
2

ADIM

Tamam
1 dk

Geniş bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
3

ADIM

Tamam
1 dk

Elenmiş unun yarısını, kabartma tozu, mahlep ve tuzu ilave edin.
4

ADIM

Tamam
1 dk

Bir tahta kaşıkla karıştırarak yoğurmaya başlayın. Unun geri kalanını azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin.
5

ADIM

Tamam
dk

Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streçleyip buzdolabında en az 20, tercihen 30-45 dakika dinlendirin.
6

ADIM

Tamam
30 dk

Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streçleyip buzdolabında en az 20, tercihen 30-45 dakika dinlendirin.
7

ADIM

Tamam
5 dk

Yuvarladığınız kurabiyeleri önce pekmez-su karışımına batırın ve ardından kavrulmuş susama bulayın.
8

ADIM

Tamam
1 dk

Yuvarladığınız kurabiyeleri önce pekmez-su karışımına batırın ve ardından kavrulmuş susama bulayın.
9

ADIM

Tamam
1 dk

Fırından çıkardıktan sonra dinlendirin ve servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 gr Tereyağı
    2 paket Vanilya
    1 su bardağı Pudra Şekeri
    1 çay kaşığı Kabartma Tozu
    2 su bardağı Un
    2 su bardağı Nişasta
    2 yemek kaşığı Kakao

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    66g
    Karbonhidrat
    00g
    Protein
    33g
    Yağ

    Yumurtasız Mantar Kurabiye

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    • 200 gr Tereyağı
    • 2 paket Vanilya
    • 1 su bardağı Pudra Şekeri
    • 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
    • 2 su bardağı Un
    • 2 su bardağı Nişasta
    • 2 yemek kaşığı Kakao

    Hazırlanışı

    5 çayına görsel ve lezzet şöleni ile servise sunmanın en keyifli yolu. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını bir kabın içerisine alın üzerine pudra şekeri ilave ederek karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu, nişastayı da ekleyerek yoğurun.
    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edip, ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın. Ardından kurabiyelerin orta kısmına bastırın. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası dikkatli bir şekilde pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Toz Şeker
    200 gram Margarin
    1 paket Vanilya
    2 Yumurta
    3 su bardağı Un
    1 çimdik Tuz
    1 avuç Damla Çikolata

    Besin Öğeleri

    338
    Kalori
    48g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    43g
    Yağ

    Damla Çikolatalı Çıtır Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 10 - 12 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    • 1 su bardağı Toz Şeker
    • 200 gram Margarin
    • 1 paket Vanilya
    • 2 Yumurta
    • 3 su bardağı Un
    • 1 çimdik Tuz
    • 1 avuç Damla Çikolata

    Hazırlanışı

    Margarini oda sıcaklığında kullanın. Tercihe göre tereyağı da kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Fırınınızı 180 derece sıcaklıkta ısıtmaya başlayın. Kullanacağınız margarin oda sıcaklığında dinlenmiş olsun. Oda sıcaklığına gelen margarini bir kabın içine aktarın. Üzerine toz şekeri ilave edin. İki malzemeyi kremamsı bir kıvama gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Ardından içine bir adet yumurtayı ilave edip çırpın, birkaç dakika arayla ikincisini ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımın içine tuz, vanilin ve unu eleyin. Eklediğiniz bu malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın, birleşmelerini sağlayın. Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu dolapta üzeri kapalı bir biçimde yaklaşık 1 saat dinlendirin.
    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Büyük boy bir dondurma kaşığı yardımıyla hazırladığınız hamuru eşit boyutlarda pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin üzerine aktarın. Ardından yassılaştırın. Üzerlerine hafifçe bastırın ve yuvarlak kurabiye şeklini verin. Isıttığınız fırına sürün ve yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü bir biçimde pişirin. Üzerleri hafif kızardığında fırından alın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Kıymalı Menemen
geri
Kıymalı Menemen
Ayva Reçeli
ileri
Ayva Reçeli