Strese İyi Gelir: Islak Kek
Stresli günlerimizde abur çubur yeme alışkanlığımız vardır. Islak Kek basit yapımı ile stresli günlerinizde pratik çözümler sunmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz

Besin Öğeleri

570
Kalori
62.67g
Karbonhidrat
8.6g
Protein
29.52g
Yağ

Püf Noktası

Daha kabarık bir kek elde etmek için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Kekin yumurta kokmaması için iyice çırpılmış olması gerekmektedir. İsterseniz biraz çırpıttıktan sonra dinlenip tekrar çırpabilirsiniz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 65 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Stresli günlerimizde abur cubur yeme alışkanlıklarımız vardır. Islak Kek basit yapımı ile stresli günlerinizde pratik çözümler sunmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kabın içerisine şeker ve yumurta iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek iyice karıştırılır. Bir miktar kek harcımızdan alınarak alınarak bir kenara konulur ( örneğin 1 su bardağı)

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kalan kek harcına kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Arzunuza göre bir iki damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. İyice karıştırıyoruz.

3

ADIM

Tamam
30 dk

Hafiften yağlanmış tepsimize hazırladığımız kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede pişiriyoruz.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Bir miktar ayırdığımız kakao sosumuza yarım bardak süt ilave edip kaynatıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz.

5

ADIM

Tamam
10 dk

Pişen kekimizi 10 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra üzerine kakao sosumuzu üzerine döküyoruz. Yaklaşık iki saat kadar dinlendiriyoruz. Üzerine cevizle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 su bardağı Un
    2 bardak Ilık Su
    1 yemek kaşığı Kuru Maya
    1 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 çay kaşığı Tuz
    2,5 su bardağı Şeker
    2 bardak Su
    5-6 damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    957
    Kalori
    40g
    Karbonhidrat
    2g
    Protein
    58g
    Yağ

    İzmir Lokma Tatlısı

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 12 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Önceleri elle yapılan ve ortasına delik açılarak şekil verilir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Orta boy bir tencerenin içine su ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olana kadar kaynatmaya devam edin. Ardından limon suyu ilave edin. Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alın. Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Maya, ılık su ve toz şekeri derin bir kabın içine alın ve şeker eriyene kadar güzelce karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle kaplayın. Oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Derin bir tavanın içerisine sıvı yağı alın, iyice kızdırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mayalanan hamurdan elinizle orta büyüklükte bir parça alın. Orta kısmına delik açıp hızlıca kızgın yağın içerisine atın. Hamurunuz cıvık olacağı için bu işlemi çok hızlı ve dikkatli yapmanız gerekecektir. Arkası önü kızardıktan sonra kevgir yardımıyla yağdan alın ve fazla yağını süzdürün. Oda sıcaklığında ılımış şerbetin içine atın. Şerbeti çekince afiyetle tüketin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Tane Yumurta
    1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    1 Su Bardağı Yoğurt
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    8 Dal Dereotu
    8 Dal Maydanoz
    1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
    1 Kase Peynir

    İster Beş Çayında İster Davetlerde: Peynirli Otlu Kek

    Püf Noktası

    Kekinizi fırından aldıktan sonra üzerini hafif nemli bir bezle örterek ilk sıcağının çıkmasını bekleyip öyle kek kalıbından ayırın.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 7 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kek denilince aklımıza ilk önce tatlı gelse de, evinize yayılacak mis gibi dere otu ve peynir kokusu ile Peynirli Otlu Kek ister beş çayında isterseniz davetlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz farklı bir çeşit olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yumurtaları geniş bir karıştırma kabının içinde köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve normal kek hamurundan biraz daha katı bir hamur elde edene kadar karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın, peynirle beraber kek harcına ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Kek harcını yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıttığınız fırında 30 dk pişmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ayran Aşı Çorbası
geri
Ayran Aşı Çorbası
Kebabın Renkli Hali: Bahçıvan Kebabı
ileri
Kebabın Renkli Hali: Bahçıvan Kebabı