| Yarım paket Penne Makarna | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Kapya Biber | |
| 6-7 adet Cherry Domates | |
| 5-6 yaprak Fesleğen | |
| 1 küçük Beyaz Soğan | |
| 1'er çay kaşığı Çeşitli Baharatlar | |
| 100 gram Beyaz Peynir |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir tencerede sıcak su ile makarnayı yumuşayana kadar haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğanları piyazlık, kapya biberleri kuş parmağı uzunluğunda ve cherry domatesleri ikiye bölün. Yanmaz kalın tabanlı bir tavada ise yağı kızdırın. İlk olarak doğanları ekleyin birkaç dakika kavrulsunlar, yanmamalarına dikkat edin. Sonrasında kapya biberleri ilave edin. Baharatını ve cherry domatesi ekleyip bu şekilde 10 dakika kadar soteleyin. Ocağın altını kapatıp fesleğen yapraklarını ve peyniri ilave edip ezmeden karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada haşlanan makarnayı yağda kavurun. Servis tabağına alın. Üzerine peynirli biberli karışımdan ekleyin ve afiyet olsun. |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 yemek kaşığı Un | |
| 1 yemek kaşığı Buğday Nişastası | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| Yarım çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 7 -8 yemek kaşığı Un | |
| 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 çimdik Tuz | |
|
Harcı İçin
|
|
| 2 Yumurta | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Kakao |
Dolapta dinlendirip tüketin. İsteğe göre arasına çikolata parçaları veya meyve ekleyebilirsiniz.
Krepleri pişirdiğiniz tavayı havlu peçete ile yağlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Krem harcını yapmak için geniş bir kaba yumurta, yağ, süt, un ve bir çimdik tuzu aktarın. Blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Krep tavasında birer kepçe şeklinde eşit büyülükte ve kalınlıkta tüm harcı pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kreplerin kat aralarına süreceğiniz krema için süt un, buğday nişastası, yumurta sarısı ve toz şekeri ayrı bir tencereye alın ve muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğuk su dolu bir kabın içine oturtun ki krema soğusun. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş ve düz bir servis tabağına bir adet krep koyup üzerine soğuyup kıvam alan kremadan sürün ve üst üste bunu tüm kreplere uygulayın. En son krepler kat kat olup tamamlandığında üzerine kakao serpin. Afiyet olsun. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
|
| 5 Haşlanmış Mısır | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu | |
| 1/2 çay kaşığı Zerdeçal | |
| 1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1/2 çay kaşığı Kekik | |
| 1-2 dal Kıyılmış Maydanoz |
Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Oda sıcaklığındaki tereyağını kaseye alın ve üzerine tüm baharatları ilave edip karıştırın. Bu sırada mısırlar haşlanmış değilse haşlayın. (20 dk haşlanması için yeterli) |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından haşlanmış mısırların üzerine fırça ile baharatlı tereyağını sürüp fırın tepsisine dizin ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.