- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 adet Yufka | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 300 gram Baklavalık Yufka | |
| 1 adet Kuru Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 kase Yoğurt | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1.5 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
322
Kalori
71g
Karbonhidrat
10g
Protein
19g
Yağ
Püf Noktası
Yufkanızı 4’e bölmek yerine 6 ya da 8’e bölerek, adet miktarını arttırıp, mantıların boyutlarını küçültebilirsiniz. Dilerseniz iç harcını patatesle de hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
İç harcı için; bir kaba kıymayı alın ve üstüne soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Yufkanızın bir tanesini alın, tezgaha serin ve bir bıçak yardımıyla 4’e kesin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını eritin, ılıklaşmasını bekleyin ve içine yumurtayı ekleyip, bir çatal yardımıyla güzelce çırpın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Kestiğiniz her bir yufka parçasına, bir fırça yardımıyla, hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Kestiğiniz yufka parçasının geniş kenarına hazırladığınız harçtan bir sıra halinde koyun ve sıkı sıkı rulo yaparak, üçgen köşesine doğru sarın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız ruloyu, bir ucundan kıvırarak kendi etrafında döndürün. Böylece bir spiral şekli elde edeceksiniz. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Pişerken açılmaması için bir kürdan yardımıyla tutturun ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin. |
|
7
ADIM Tamam
25 dk
|
Üstlerine de hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Bu şekilde tüm yufkaları ve iç harcı bitirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstleri kızaran dek, yaklaşık 25 dakika pişirin. |
|
8
ADIM Tamam
3 dk
|
Mantılar pişerken sosunu hazırlayın. Yoğurdu bir kaba alın, içine sarımsağı rendeleyin. Küçük bir tavada salçayı yağ ile açın ve 2-3 dakika kadar kavurun. Mantılar fırından çıkınca sıcak sıcak servis tabağına alın. |
|
9
ADIM Tamam
2 dk
|
Üstlerine önce sarımsaklı yoğurt, ardından da salçalı yağı gezdirin ve servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Kabak Yarım Adet Havuç 2 Dal Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Köftelik Bulgur 2/3 Su Bardağı Su Besin Öğeleri
108Kalori6.4gKarbonhidrat5.0gProtein7.0gYağVitamin Deposu: Kabaklı Havuç Püresi
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Kabak
-
Yarım Adet Havuç
-
2 Dal Dereotu
-
1 Tatlı Kaşığı Köftelik Bulgur
-
2/3 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
6 ay ve üzeri bebeklerin rahatlıkla tüketebileceği ve lezzetli bir ara öğün olan kabaklı havuç püresi ile bebeğinize küçük süprizler hazırlayın.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKabak ve havucun kabukları soğulur. Halka halka doğranır. Dereotu ince ince kıyılır. Ardından bir tencereye tüm malzemeler alınır ve 10 dakika pişirilir. Bulgur ve sebzeler tamamen piştikten sonra ocağı altı kapatılır. Ardından blenderdan geçirilir ve bebeğe afiyetle yedirilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 paket Krem Şanti 1 tatlı kaşığı Limon Suyu yarım çay bardağı Süt 150 ml Krema 2 tatlı kaşığı Bal 2 Yumurta 2 çay bardağı Toz Şeker yarım su bardağı Sıvı Yağ 1,5 yemek kaşığı Kakao 1 su bardağı Süt 1 su bardağı Un 1 paket vanilya Kabartma Tozu Besin Öğeleri
118Kalori37gKarbonhidrat7gProtein56gYağBallı Süt Dilimi
Malzemeler
-
1 paket Krem Şanti
-
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
-
yarım çay bardağı Süt
-
150 ml Krema
-
2 tatlı kaşığı Bal
-
2 Yumurta
-
2 çay bardağı Toz Şeker
-
yarım su bardağı Sıvı Yağ
-
1,5 yemek kaşığı Kakao
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Un
-
1 paket vanilya Kabartma Tozu
Hazırlanışı
Kenarlarını çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYumurta ve toz şekeri beyaz renk alana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, kakao ekleyin. Homojen bir karışım haline geldiğin de unu, tuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine her yerine eşit gelecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika pişirin ve soğumaya alın.
2ADIM
Tamam5 dkBir kaba krem şanti, limon suyu, süt, krema ve balı alıp çırpın, kıvam aldığında krema hazır demektir.
3ADIM
Tamam10 dkSoğuyan keki tezgaha alın ortadan ikiye kesin, ilk yarısına kremayı yayın ve diğer keki üstüne kapatın 10-15 dakika dolapta soğutun ve eşit dikdörtgenler halinde kesin ve servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)