Son Yöresel Lezzet: Piyaz
Son yöresel lezzetlerimizden olan ve en çok tüketilen yöresel lezzetlerimizden olan piyaz, köfte severlerin vazgeçilmez bir meze çeşididir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasülye
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Adet Domates
10 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Sumak
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

162
Kalori
14.87g
Karbonhidrat
10.06g
Protein
6.69g
Yağ

Püf Noktası

Zeytinyağı, elma sirkesi ve limon suyu ile birlikte hazırlayaikleceğiniz sos ile piyazınıza müthiş bir lezzet katacaktır. Arzunuza göre fasülyelerinizi bir geceden önceden ıslatıp ertesi gün haşlayabilir veya hazır gazı alınmış konserve fasülyede kullanabilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 50 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Son yöresel lezzetlerimizden olan ve en çok tüketilen yöresel lezzetlerimizden olan piyaz, köfte severlerin vazgeilmez bir meze çeşididr. Sadece köfte ile birlikte değil her yemeğin yanında veya yalnız başına bile çok lezzetli bir şekile tüketilebilecek olan piyaz, yaz aylarında hafif bir lezzet arayanların vazgeçilmez bir tutkusu olacaktır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Bir gece önceden ıslattığımız fasülyelerimizin üzerini geçecek şekilde su ekleyip düdüklü tencereye alıyoruz ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Soğanları jülyen (şeritler halinde) şekillerde, domatesleri küp küp, maydanozları ince ince kıyıyoruz. Yumuşacık olan fasulyeler suyunu süzdükten sonra bir kabın içerisine alıyoruz. Üzerine soğan, domates, maydanoz ve tuz ile sumak ekliyoruz. Tercihinize göre diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Bir kasenin içerisinde zeytinyağı, elma sirkesi ve limon suyunu karıştırıyoruz ve piyazımızın üzerinden gezdiriyoruz. Piyazımız soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Tuz
    3 Diş Sarımsak
    2 Demet Semizotu

    Ferahlatan Lezzet: Yoğurtlu Semizotu Salatası

    Püf Noktası

    Semiz otunu ayıklarken yapraklarını kullanmaya ve bol suda yıkamaya özen gösterin.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için çok kolay bir tarif olan Yoğurtlu Semizotu Salatası, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Soğuk soğuk yiyebileceğiniz, adı salata olan ama aslında tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, kurtarıcınız olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız semiz otu yapraklarını iyice süzdürün.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Büyük bir salata tabağına sarımsakları rendeleyin, üzerine süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından semiz otlarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı isteğinize göre zeytinyağı ve pul biber de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6-7 Yaprak Marul
    3-4 Dal Maydanoz
    2 Adet Domates
    1 Kutu Ton Balığı
    1-1.5 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    Bir Kaç Damla Limon Suyu
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    320
    Kalori
    8.96g
    Karbonhidrat
    16.51g
    Protein
    7.33g
    Yağ

    Ton Balıklı Salata

    Püf Noktası

    Yorgun akşamlarda hemen hazırlanması, besleyici ve doyurucu özelliğiyle karşımıza çıkan Ton Balıklı Salatayı hazırlarken damak tadınıza göre limon suyu miktarını ayarlayabilirsiniz.

    • 10 dk
    • 2 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Diyette veya pratik bir tarif arıyorsanız size müthiş bir önerimiz var: Ton Balıklı Salata! Hem pratik yapımı hem de ekonomik oluşu ile iştahları kabartıyor. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Marul, domates ve maydanozlar yıkanır ve doğranarak bir kabın içine alınır.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ton balığı ve mısırlar kaba eklenir. Zeytin yağı, tuz ve limon eklenerek karışım karıştırılır. Basit hazırlanışı ve doyurucu özelliğiyle Ton Balıklı Salata hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Pizza
geri
Pizza
Çocukluk Aşkına: Pişi
ileri
Çocukluk Aşkına: Pişi