- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Dilim Füme Somon Balığı | |
| 4 Yemek Kaşığı Labne Peyniri | |
| 2 Dal Yeşil Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Dereotu | |
| 2 Yemek Kaşığı Mayonez | |
| 4 Kaşık Krema | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1 Bardak Un | |
| 2 Bardak Süt | |
| 1 Çay Kaşığı Tereyağı |
Besin Öğeleri
187
Kalori
27.87g
Karbonhidrat
7.55g
Protein
4.64g
Yağ
Püf Noktası
Krepinizi tavanıza dökmeden önce tavanızı iyi ısıtıp yağlamanız gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Deniz ürünleri tarifi ile krep yapmak son derece keyifli bir deneyim sunmaktadır. Somonlu krep arzunuza göre kahvaltıda ya da çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir ikram çeşidi sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tuz, Yumurta, un ve sütü bir kabın içerisinde karıştırıyoruz ve iyi çırpıyoruz.Teflon tavayı iyice ısıtıyoruz ve yağlıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Krep karışımızı fincanlara alıyoruz ve fincandan tavaya döküyoruz; iki tarafı iyice pişiriyoruz. Bir tabağın içerisine ince kıyılmış yeşil soğan, dereotu, mayonez, krema, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Karışımımızı kreplerimizin üzerine sürüyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir adet somon dilimini içerisine koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.Servis tabağına alarak yemeğimizi sunabiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Lazanya 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 adet Soğan 2 adet Havuç 400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma 2 diş Sarımsak 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 4 adet Domates 2 adet Defne Yaprağı 1,5 su bardağı Bezelye 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 2 yemek kaşığı Tereyağı 4 su bardağı Soğuk Süt 1 çay kaşığı Karabiber 4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi Beşamel Sos İçin2 yemek kaşığı Un Besin Öğeleri
494Kalori37gKarbonhidrat14gProtein45gYağLazanya
Püf Noktası
Hazır lazanya yaprakları, haşlanma işlemi gerektirmemektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket Lazanya
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 adet Soğan
-
2 adet Havuç
-
400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma
-
2 diş Sarımsak
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4 adet Domates
-
2 adet Defne Yaprağı
-
1,5 su bardağı Bezelye
-
2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
4 su bardağı Soğuk Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkAyçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
2ADIM
Tamam2 dkKavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3ADIM
Tamam3 dkSarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip harcı pişmeye bırakın.
4ADIM
Tamam2 dkDomates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin.
5ADIM
Tamam3 dkTüm malzemeler güzelce pişince iç harcınız hazır.
6ADIM
Tamam2 dkBeşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun.
7ADIM
Tamam3 dkKavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin.
8ADIM
Tamam2 dkKarabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın.
9ADIM
Tamam3 dkFırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin.
10ADIM
Tamam2 dkSırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
11ADIM
Tamam3 dkLazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın.
12ADIM
Tamam15 dkKalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin.
13ADIM
Tamam2 dkFırından çıkan lazanyayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Fileto Mezgit 1 çay kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 su bardağı Pirinç 1,5 su bardağı Ilık Su 2 Defne Yaprağı 2 Kapya Biber 2 Yeşil Biber 1 çay kaşığı Limon Suyu Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
334Kalori36gKarbonhidrat31gProtein33gYağMezgitli Pilav
Malzemeler
-
2 Fileto Mezgit
-
1 çay kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 su bardağı Pirinç
-
1,5 su bardağı Ilık Su
-
2 Defne Yaprağı
-
2 Kapya Biber
-
2 Yeşil Biber
-
1 çay kaşığı Limon Suyu
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Yanına turşu ile çok yakışacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPirinci tuzlu suda bekletip, süzdürün. Tencerede tereyağını eritin ve pirinçleri kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkKavrulan pirinçlerin üzerine su, tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edip pişmeye bırakın.
3ADIM
Tamam15 dkAyrı bir tavada içinde defne yaprakları olan yağı kızdırın ve kuşbaşı şeklinde mezgit filetolarını yağda kavurup tavadan alın. Aynı tavada ince doğranmış, közlenmiş kırmızı biber ve yeşil biberi atıp soteleyin ve biberleri de tavadan alın.
4ADIM
Tamam15 dkKenara ayırdığınız tüm malzemeleri pilavın pişmesine 5 dakika kadar kalasıya içine ekleyip ezmeden hafifçe karıştırın. 10 dakika demlenmesini, dinlenmesini bekleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)