- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Dilim Füme Somon Balığı | |
| 4 Yemek Kaşığı Labne Peyniri | |
| 2 Dal Yeşil Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Dereotu | |
| 2 Yemek Kaşığı Mayonez | |
| 4 Kaşık Krema | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1 Bardak Un | |
| 2 Bardak Süt | |
| 1 Çay Kaşığı Tereyağı |
Besin Öğeleri
187
Kalori
27.87g
Karbonhidrat
7.55g
Protein
4.64g
Yağ
Püf Noktası
Krepinizi tavanıza dökmeden önce tavanızı iyi ısıtıp yağlamanız gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Deniz ürünleri tarifi ile krep yapmak son derece keyifli bir deneyim sunmaktadır. Somonlu krep arzunuza göre kahvaltıda ya da çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir ikram çeşidi sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tuz, Yumurta, un ve sütü bir kabın içerisinde karıştırıyoruz ve iyi çırpıyoruz.Teflon tavayı iyice ısıtıyoruz ve yağlıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Krep karışımızı fincanlara alıyoruz ve fincandan tavaya döküyoruz; iki tarafı iyice pişiriyoruz. Bir tabağın içerisine ince kıyılmış yeşil soğan, dereotu, mayonez, krema, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Karışımımızı kreplerimizin üzerine sürüyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir adet somon dilimini içerisine koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.Servis tabağına alarak yemeğimizi sunabiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Evde de Olur Erişte
Mutfak:Malzemeler
-
350 gr Un
-
3 Yumurta
-
35 gr Sızma Yağ
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İlla dışarıdan almaya gerek yok, evde de kolaylıkla yapıp tüketebileceksiniz
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkUnu tezgaha eleyip ortasında havuz yapıp yumurtaları kırın. Bir çatal yardımı ile yumurta ve unu karıştırın. Yumurta ve un birbirine karışır karışmaz, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek yavaş bir şekilde yoğurma işlemine geçin. Hamuru tamamen karışına kadar iyice yoğurun.
2ADIM
Tamam15 dkYuvarlak bir beze halinde, üzerine nemli temiz bir bez örterek tezgahta dinlendirin. Yarım saat dinlendirdikten sonra oklava yardımı ile hamuru açın. Yeterli büyüklük ve inceliğe ulaştıktan sonra şeritler halinde kesin.Birbirlerine yapışmaması için hamuru açarken ve kestikten sonra hafifçe unlayın.Kestiğiniz eş büyüklükteki şeritleri üst üste koyarak istediğiniz kalınlıkta kesin.Kestiğiniz erişteleri unladığınız bir tepsinin üzerine alın, üstlerine hafifçe un serperek kurumaya bırakın. Bir kaç saat sonra erişteler hazır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kalamar Tava
Püf Noktası
. Bu esnada kalamar tavanın olmazsa olmazı tarator sosu hazırlamak için; bayat ekmek içini küçük bir kaba ufalayın. Ekmek kırıntılarını ceviz içi ile birlikte mutfak robotunda çekin.Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, süzme yoğurt ve tuz ile karıştırdıktan sonra dinlenmesi için buzdolabında bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kalamar
-
1 şişe Maden Suyu
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
1/2 çay kaşığı Karbonat
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Yanında tarator sos ile servis ederek herkesten tam not almanın tam sırası.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkTemizleterek aldığınız kalamarları bol suda yıkayın. Derisini aldığınız bütün haldeki kalamarın üzerinde kalan zar tabakasını sıyırmak için bıçağın ters kısmıyla üzerinden bir kez geçin. Kalamarı dilediğiniz kalınlıkta halka şeklinde doğrayın. Kalamarları, toz şeker, tuz ve karbonat ile köpürene kadar yaklaşık 30 dakika ovun. Giderek yumuşayan kalamarlara maden suyunu ekledikten sonra buzdolabında dinlendirin
2ADIM
Tamam20 dkKalamarları süzdürün, unu düz bir servis tabağına alın. Suyu süzülen kalamarların her bir tarafını una bulayın. Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Una buladığınız kalamarları, kızgın ve derin yağda renk alana kadar kızartın. Fazla yağlarını bırakması için 5 dakika kadar kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kalamarları servis tabağında servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)