- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 6 adet Hazır Yufka | |
| 2 adet Yumurta | |
| 4/3 su bardağı Süt | |
| 4/3 su bardağı Yoğurt | |
| 4/3 su bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 300 ml Maden Suyu | |
| 300 gr Beyaz Peynir | |
|
İç Harcı İçin
|
|
| 2/1 demet Maydanoz | |
| 1 adet Yumurta Sarısı | |
| 2/1 çay kaşığı Tane Karabiber | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2/1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 2/1 çay kaşığı Susam | |
| 2/1 çay çay kaşığı Çörek Otu |
Besin Öğeleri
544
Kalori
53g
Karbonhidrat
9g
Protein
39g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
İç Harcı İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük boy yuvarlak fırın tepsisini az miktarda ayçiçeği yağıyla yağlayın. 1 adet yumurtayı, kalan ayçiçeği yağını ve sütü geniş bir kaseye alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Derince bir kabın içinde yumurtayı, yağı ve sütü güzelce çırpın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
İç harcı için gerekli olan peyniri bir kaba rendeleyin. İçine maydanozları doğrayın ve yumurta sarısı ile karabiberi ekleyip, güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Yufkalardan bir tanesini fırın tepsisine yayın ve üstüne hazırladığınız sostan biraz gezdirin. Üzerine bir adet daha yufka derin ve üstüne tekrar sos gezdirin. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız peynirli karışımın yarısını da ikinci yufkanın üstüne serpiştirin ve ardından üstüne bir kat daha yufka serin ve sos gezdirin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Tekrar bir kat daha yufka serip, sos gezdirin ve kalan iç harcı da üstüne serpiştirin. Tekrar bir yufka serin ve üstüne sostan gezdirin. Kalan sosun içerisine bir adet yumurtayı ve yoğurdu ekleyip çırpın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Önce maden suyunu tepsideki böreğin üstüne gezdirin ve onun üstüne de kalan sosla hazırladığınız yoğurtlu karışımı sürün. En üste toz kırmızı biber serpin ve çörek otu ile susamı da serpiştirin. |
|
8
ADIM Tamam
40 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 40 dakika pişirin. Ardından dilimleyerek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
Püf Noktası
Mücver harcının daha sıvı olmasını isterseniz un miktarını azaltıp, daha yoğu kıvamda olmasını isterseniz un miktarını artırmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Kabak
-
1 Adet Havuç
-
1 Demet Dereotu
-
1 Demet Taze Soğan
-
1 Çay Bardağı Un
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
2 Adet Yumurta
Hazırlanışı
Her öğünde kolayca hazırlayabileceğiniz Mücver, sağlıklı ve pratik bir aperatif olarak sofralarınızda yer alacak. Vejetaryen beslenenler için de lezzetli bir öğün olan Mücver tarifine damak zevkinize göre farklı sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabak ve havucu kabuklarını soyup rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu iyice kıyın. Bütün doğradığınız ve rendelediğiniz malzemeleri bir kapta toplayın. Üzerine un, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkİç harcı hazır olan mücveri, kızartma tavasında ayçiçek yağını kızdırdıktan sonra, küçük parçalar alarak kızartın. İki tarafı da kahverengi rengine dönmeden tavadan alıp, peçete serdiğiniz tabağınıza alın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
125 gr Margarin 1/2 su bardağı Pudra Şekeri 1/4 su bardağı Kabartma Tozu 2 su bardağı Un Üzeri İçin1/2 çay bardağı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
642Kalori66gKarbonhidrat33gYağKolay Un Kurabiyesi
Mutfak:Malzemeler
-
125 gr Margarin
-
1/2 su bardağı Pudra Şekeri
-
1/4 su bardağı Kabartma Tozu
-
2 su bardağı Un
-
1/2 çay bardağı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Bu tarifte, dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, margarinin oda sıcaklığında olması.
Adımlar
1ADIM
TamamdkHamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek güzelce yoğurun. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.
2ADIM
TamamdkHazırladığınız kurabiyelerin üstlerine, bir bıçak yardımıyla artı şekli yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, ılıklaşmalarını bekleyin ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)