| 9 yemek kaşığı İrmik | |
| 9 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 3 adet Yumurta | |
| 1 çay bardağı Yoğurt | |
| 1.5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1/2 adet Limon Suyu | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2 su bardağı Su |
Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyene kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
1 dk
|
1 su bardağı süt, 1 paket vanilini ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyin. Ardından güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tatlı harcını kalıba aldıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. |
|
5
ADIM Tamam
35 dk
|
Tatlıyı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
Tatlının şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu 10 dakika kadar kaynatın. 3-4 damla limon suyunu katın ve kaynayan şerbeti 5 dakika sonra ocaktan alın, ılınması için bekletin. |
|
7
ADIM Tamam
10 dk
|
Fırından aldığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, şerbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekledikten. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Sonra dilimleyin. Ardından servis edin. |
Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis esnasında kaymak, tahin ve ceviz kullanın.
Sonbahar-kış mevsimlerinin en sevilen tatlısı.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Derin bir tencereye bal kabaklarını alalım. Bal kabaklarının üzerine tüm şekeri dökelim. Ve 4 saat kadar bu şekilde sulanmasını bekleyelim. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bal kabakları yumuşayana kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Yumuşayan bal kabaklarını ısıya dayanıklı bir kasenin içerisine alın ve bal kabaklarının üzerine pekmezi döküp fırça ile yayalım. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim. |
| 100 gram Tereyağı | |
| 2 paket Petibör Bisküvü | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri |
Dilerseniz tüm malzemeleri karıştırma aşamasında fındık, fıstık, ceviz parçaları ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
7 dk
|
Derin geniş bir cezve veya tavada tereyağını eritin. Pudra şekerini bir kaba alıp üzerine erimiş tereyağını ve sütü aktarın. Biraz karıştırıp kakaoyu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
8 dk
|
Ardından bisküvileri kırıp karışıma dökün ve tüm malzemeleri karıştırın. Streç kaplı bir kalıpta veya yalnızca streç filme sararak şekil verip buzlukta 2-3 saat geçtikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.