| 3 Yumurta Akı | |
| 3,5 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı İrmik | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilin | |
| 3 su bardağı Su | |
| 1/2 dilim Limon Suyu |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın. 3 yumurta bir kabın içerisine aktarın.Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın. Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. |
Yanında kaymak ile enfes ikili. Yaza yaklaşılan bu günlerde en uyumlu tarif.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Kararmaması için limonlu su içine kabuklarıyla birlikte yerleştirin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ardından su, limon suyu, ayva çekirdekleri, ayva kabukları ve baharatlarını de tencereye yerleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte su kaynayınca dek pişirin. Kaynayan suya vişne suyunu da ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşık bir saat sonra suyunu iyice çekip renk alan ayvaları bir bıçakla yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmişse ilk sıcaklığının geçmesi için ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Ardından servis tabağına alın ve kaymak ilavesi ile servis edin. |
İrmik tatlısı dibi kolay yanan bir tatlı çeşididir. Bu yüzden dolayı sürekli olarak karıştırılarak altının yanmasını engelleyebilirsiniz.
Herkesin severek tükettiği irmiği biraz farklı tüketmek ister misiniz? Pratik yapımı ile insana kendisini daha çok sevdiren ve kaşık kaık yedirten irmik için farklı bir tarifemiz var.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Çilekeler saplarından temizlendikten sonra robotun içerisine konulur ve üzerine toz şeker eklenerek iyice püre haline getirilir. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kabın içerisine süt koyuyoruz. İçerine irmiği ekliyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriyorız. Hafiften rengi koyulaştıktan sonra vanilyayı ekliyoruz. Ardından karıştırıp ocaktan alıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
İrmik sıcak halde iken içerisine tereyağı ekliyoruz. Karıştırıp iyice harmanlanmasını bekliyoruz. İrmik ılık olduktan sonra çilek püresini ve hindistan cevizini ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. 15 dakika dinlendirten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Çileklisini ilk defa denicem :) Teşekkürler
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.