| 1 çay bardağı Yulaf Ezmesi | |
| 1 çay bardağı Hindistan Cevizi Tozu | |
| 1 Yumurta | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 çay kaşığı Pekmez | |
| 70 gr Bitter Çikolata |
Brownie kurabiye sevip şekerli diye tüketemeyenlere müthiş haber şekersiz tarifi ile çay saatlerinizde size eşlik edecek.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bitter çikolata hariç tüm malzemeler mutfak robotuna eklenip, karıştırın. Ardından bitter çikolatayı da ekleyerek karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kıvam alan harca şekiller vererek fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| Yarım demet Dereotu | |
| 1 Yumurta | |
| 3 su bardağı Un | |
|
Üzerine Sürmek İçin
|
|
| 1 Yumurta Sarısı |
Herkes sevmesede müdavimi olanlar için vezgeçilmez bir lezzet.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm malzemeleri geniş bir kaba ekleyerek karıştırın. Unu eleyerek ekleyin ve yoğurarak ele yapışmayan bir hamur kıvamı yakalayın. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartarak elinizde şekil verin ve yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin. Ardından önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
Siz birde çıtırını deneyin. Normal mantı kadar lezzetli ve vazgeçilmez.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Elenmiş unu geniş kaba alıp tuz, su ve yumurtayı ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Bezelere ayırıp üzerine örtü örtüp dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları küçük küpler olarak doğrayın ve kıyma ile yoğurup, baharatları ekleyin. İç harcıda hamurlar dinlenene kadar kıymayı da dolapta dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Tezgahı unlayıp merdane veya oklava ile yufka gibi incelterek açın. Yatay ve dikey şeritler halinde kesin. Ardından oluşan küçük kare hamurlara kıymalı harçtan koyup kenarlarından birleştirerek kapatın. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve yaptığınız mantıları içine atarak kızartın. Kızaran mantıları servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ilave ederek servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.