Şekeri Az Kurabiye: Fındıklı Rulo
Şeker eklenmeyen kurabiye olabilir mi? Bu sorunun cevabını arıyorsanız mutlaka Fındık Rulo kurabiyeyi denemelisiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 Gram Oda Sıcaklığında Margarin
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
1 Adet Yumurta Sarısı
İç Harcı İçin
2 Su Bardağı İnce Dövülmüş Fındık
1 Su Bardağı Şeker
2 Adet Yumurta Akı

Besin Öğeleri

529
Kalori
49.38g
Karbonhidrat
8.59g
Protein
32.99g
Yağ

Püf Noktası

Un miktarını eklediğinizi malzemelere göre artırabilir ve azaltabilirsiniz. Hamurunuz kulak memesi kıvamında olacaktır.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Şeker eklenmeyen kurabiye olabilir mi? Bu sorunun cevabını arıyorsanız mutlaka Fındık Rulo kurabiyeyi denemelisiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, kabartma tozu ve un iyice karıştırılır. Un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

İç harç malzemeleri için dövülmüş fındık, şeker, yumurta akı iyice karıştırılır.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Hamur üç parçaya ayrılır. Her parça merdane ile kontrollü bir şekilde kare şeklinde açılır. İç harç malzemeleri ile içerisi doldurulur. Ardından rulo halinde sarılır. Elimizle rulo hamuru ileri geri yaparak hamuru inceltiyoruz. Ardından bıçak yardımı ile iki parçaya ayırıyoruz.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsine alıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    1 çay bardağı Toz Şeker
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    4 yemek kaşığı Kakao
    2 su bardağı Un
    1 paket Vanilya
    1 paket Kabartma Tozu
    1 su bardağı Pudra Şekeri

    Besin Öğeleri

    78
    Kalori
    9,34g
    Karbonhidrat
    0,,91g
    Protein
    4,53g
    Yağ

    Çabuk Kurabiye : Kakaolu Çatlak Kurabiye

    • 20 dk
    • 6 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Buzdolabımızda her daim bulunan malzemelerle hemencecik hazırlanıyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Orta boy bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Bir spatula yardımıyla malzemeler birleşinceye dek karıştırın. Hamurun kıvamı kurabiye hamuruna göre cıvık olacak ve daha çok brownie hamuruna benzeyecektir.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Dilediğiniz kıvama gelen hamuru streç filme sararak en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Dinlenen kurabiye hamurunuzu çıkarın. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar koparak minik toplar halinde şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pudra şekeri ile kaplamış çatlak kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    İç Harcı İçin
    2 Kapya Biber
    3 Yeşil Biber
    2 Kuru Soğan
    1 demet Maydanoz
    3 Domates
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1 çay kaşığı Toz Biber
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    4 yemek kaşığı Su
    500 gram Kıyma
    Hamuru İçin
    5 su bardağı Un
    2 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    221
    Kalori
    59g
    Karbonhidrat
    18g
    Protein
    23g
    Yağ

    Çıtır Lahmacun

    • Baharatlı
    • Acılı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Zor
    • 250 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    yanında limon ve yeşillik ile servis edin.  

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir mutfak robotuna iç harcın malzemeleri ekleyin ve çekin. Son olarak maydanozları ilave edin. Karışımı geniş ve derin bir kaba alın ve salçasını, baharatını , yağını ekleyip iyice karıştırın. İyice karışan baharata kıymayı ekleyip tamamını yoğurarak karıştırın. Cıvık bir kıvam alması gerekiyor, cıvıklığı yetersizse su ekleyin. Harcı hamuru yaparken dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Suyu bir kaba alıp üzerine tuz ve şekeri ilave ederek iyice karıştırın ve azar azar elenmiş un ekleyin. Orta sertlikte bir hamur olana kadar yoğurun. İstediğiniz kıvama ulaşınca tezgahın üzerine alıp en az 5 dakika daha yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurdan aynı büyüklükte bezeler kopartıp yuvarlayın. Eşit büyüklükte ayırdığınız bezelerin üzerini hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp en az 1 saat dinlenmeye bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Mutfak tezgahının üzerine un serperek bezelerinizi açmaya başlayın. Hamurunuzu mümkün olduğunca ince açmaya özen gösterin. İnce açtığınız hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde güzelce yayın. Kenarları boş bırakmayın. Harcınızın sulu olmasına dikkat edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Lahmacunu yağlı kağıt üzerine alın. Önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin. Pişirirken uzun tahta spatula ile lahmacunun altını kontrol edin, piştiği zaman fırından çıkarıp diğer lahmacunları fırına yerleştirin. Her bir lahmacunu fırın performansınıza göre 7-10 dakika arası pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Namıdiğer Kara Şimşek: Erişteli Yeşil Mercimek
geri
Namıdiğer Kara Şimşek: Erişteli Yeşil Mercimek
Ağzının Tadını Bilenlere: Fırında Tavuk Yemeği
ileri
Ağzının Tadını Bilenlere: Fırında Tavuk Yemeği