- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir kabın içine maya ve sütü alın. Hafifçe karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın.Ardından yumurtayı ilave edin ve bir kez daha çırpın.Tuzu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Ardından hamurunuzu tezgahın üzerine alın ve iyice yoğurun.Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Bu sırada iç malzemelerini hazırlayın. Rondadan geçirdiğiniz cevizi bir kaba alın. Üzerine şeker ve kakuleyi ekleyerek karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Dinlenen hamurunuzundan parçalar koparın. Bu parçaları merdane yardımıyla hafifçe açın ve çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar elde edin. İçlerini cevizli karışım ile doldurun ve yarım ay biçiminde kapatın. Kapattığınız uç kısımdan başlayarak, kenarda artan parçaları içe doğru kıvırın ve örgü şekli verin. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Üzerini ise aparat yardımıyla şekillendirmeye başlayın. Önce dikey çizikler atın. Ardından bu çizgilere zıt çizgiler oluşturun. Şekil verdiğiniz şekerburaları üzerleri çok kızarmayacak şekilde fırında pişirelim. Afiyet olsun.. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Tulumba Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
4 bardak Su
-
2,5 su bardağı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2,5 su bardağı Un
-
3 Yumurta
-
1 yemek kaşığı İrmik
-
1 yemek kaşığı Nişasta
-
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Tadı şerbetinden gelen bu tatlının çıtırtısıyla sizi büyüleyecek!
Adımlar
1ADIM
TamamdkTatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2ADIM
TamamdkIlınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın. Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın.
3ADIM
TamamdkAyçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin125 gram Tereyağı 75 gram Pudra Şekeri 1 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Süt 225 gram Un 2 yemek kaşığı Un 1,5 tatlı kaşığı Nişasta 1 Yumurta Sarısı 3 yemek kaşığı Toz Şeker 1 paket Vanilya 1,5 yemek kaşığı Tereyağı Kreması İçin2,5 su bardağı Süt Besin Öğeleri
182Kalori25,24gKarbonhidrat3,69gProtein7,6gYağMevsim Meyveleriyle Tartolet
Malzemeler
-
125 gram Tereyağı
-
75 gram Pudra Şekeri
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Süt
-
225 gram Un
-
2,5 su bardağı Süt
-
2 yemek kaşığı Un
-
1,5 tatlı kaşığı Nişasta
-
1 Yumurta Sarısı
-
3 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 paket Vanilya
-
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkTart hamuru için tereyağını ve pudra şekerini mikserde iyice çırpın. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sütü ekleyin ve tekrar çırpın. Mikserde hamur kıvamını alınca bir streç filme sarıp buzlukta en az 30 dakika sertleşinceye kadar bekletin.
2ADIM
Tamam30 dkKremasını yapmak için sütü, şekeri, unu, nişastayı, yumurta sarısını tencereye alıp ocakta fokurdayana kadar pişirin. Fokurdadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı de ekleyin ve karıştırıp soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra en son üzerine labneyi ekleyebilirsiniz. Tart hamurunu buzluktan çıkardıktan sonra, açarken kırılmaması için iki yağlı kağıt arasına koyup oklava yardımıyla 1-2 cm kalınlığında açın. Tart kalıbınız varsa onunla, yoksa bir bardağın ağız kısmını kullanarak yuvarlak küçük şekiller elde edin ve bunları muffin kalıplarına yerleştirin.
3ADIM
Tamam15 dkTart hamurunuzu 180 derecede önceden ıstılmış fırında 13-15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra hamurunuz çok kırılgan olacağı için soğuması için bekleyin ve soğuduktan sonra üzerinin kremasını dökün ve en üstünü mevsimlik meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)