| 1 Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 su bardağı Domates Rendesi | |
| 1 litre Sıcak Su | |
| 1 çay bardağı Şehriye | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kuru Nane |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanları yemeklik doğrayın, ağzınıza çok gelmesini istemiyorsanız rendeleyin veya ince doğrayın. Sarımsağı da doğrayarak ezin. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek renk alana kadar kavurmaya başlayın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanlar renk aldıktan sonra salça ve domates rendesi ekleyerek sotelemeye devam edin. Ardından sıcak suyu ekleyip karıştırın ve tel şehriyeyi de tencereye ilave edin. Kapağı kapatarak 10-15 dakika kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Altını kapatmadan kısa süre önce tuzunu ve karabiberini ayarlayın isteğe göre kuru nane ilavesi yapabilirsiniz. |
| 1 adet Tavuk Budu | |
| 1 adet Tavuk Göğüsü | |
| 1 Soğan | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 6 bardak Su | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çay bardağı Şehriye | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Çorbanın aromasını artırmak için havuçta ekleyebiilirsiniz.
Siz ana yemeğini düşünün, bu akşamın çorbası belli!
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynatın.Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyi, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel veya arpa şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin ve çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.