- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 orta boy Patates | |
| 1 orta boy Pırasa | |
| 1 orta boy Kereviz | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 1 orta boy Havuç | |
| 1 orta boy Kabak | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 2 çorba kaşığı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| alabildiğince Su | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| isteğe göre Baharat |
Besin Öğeleri
44
Kalori
6.1g
Karbonhidrat
1.0g
Protein
1.7g
Yağ
Püf Noktası
Çorbanızda isterseniz et suyu ya da tavuk suyu kullanarak çorbanızı daha fazla lezzetlendirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Özellikle annelerin çocukları için sağlıklı ve lezzzetli olduğu için yedirdiği çorba çeşitlerinden biridir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Sebzelerin kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağ gezdirip doğradığınız soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Pembeleşen soğanlara diğer sebzeleri de ekleyip diriliklerini kaybedene kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim. |
|
2
ADIM Tamam
4 dk
|
Bir kapta yumurta sarısı, un ve sütü çırparak karıştıralım ve azar azar kavurduğumuz sebzelerin tenceresine ekleyelim.Tuzunu ve istediğiniz baharatları ilave edelim. |
|
3
ADIM Tamam
1 dk
|
Çorbayı ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış maydanozları ilave ederek servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Yayla Çorbası
Püf Noktası
Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için tuz, çorbayı ateşten almadan 5 dk. önce eklenmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 su bardağı Pirinç
-
5 çorba kaşığı Sıvı Yağ
-
6-7 bardak Su
-
1 Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1 çorba kaşığı Un
-
kırmızı biber , tuz , Kuru Nane
Hazırlanışı
Kalorisi ile korkutmayan lezzetli yayla çorbası tarifi.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPirinci yıkayarak tencereye alalım. 1,5 su bardağı su ilave ederek pirinç suyu çekene dek haşlayalım.
2ADIM
Tamam10 dk5-5,5 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatalım . Bir kapta yoğurdu, yumurtayı, unu ve 1-2 kepçe çorba suyunu ekleyerek karıştıralım. Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak ilave edelim. Karıştırmaya ara vermeden bir taşım kaynatalım.
3ADIM
Tamam5 dkAteşten almadan 5dk. önce tuzunu ayarlayalım. Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtalım içine kırmızı biber ve nane ekleyip ateşten alalım. Çorbanın üzerine gezdirip servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1.5 Çay Bardağı Tel Şehriye 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane 1 Çorba Kaşığı Pul biber 1 Adet Tavuk Bulyon ya da 2 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Litre Sıcak Su Besin Öğeleri
322Kalori37.3gKarbonhidrat7.74gProtein15.46gYağSalçalı Tel Şehriye Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 Çay Bardağı Tel Şehriye
-
4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
-
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
-
2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
-
1 Çorba Kaşığı Pul biber
-
1 Adet Tavuk Bulyon ya da 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
2 Litre Sıcak Su
Hazırlanışı
Her zaman kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Tel Şehriye Çorbası, özellikle hastalanan çocukların ve yetişkinlerin ilk aklına gelen yemeklerden biridir. İçerisinde kullanabileceğiniz tavuk suyu sayesinde her damak zevkinden geçer not alacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkİlk önce yağ tencereye eklenir ve biraz ısındıktan sonra nane eklenip yaklaşık olarak 1-1.5 dk beklenir. Daha sonrasında salça tencereye eklenerek 2.5-3 dk boyunca kısık ateşte kavrulur. Şehriye ilave edilerek 2-3 dk daha kavrulmaya devam edilir ve baharat eklenir.
2ADIM
Tamam10 dkBulyon kullanıyorsak bulyonu, tavuk suyunu kullanıyorsak tavuk suyunu ve suyu ekleyerek tencere karıştırılır. Karışım 5 dk kadar kaynadıktan sonra altı kapatılır. Çorbamız 7-10 dk dinlendikten sonra servise hazır. Servis ederken üzerini maydanoz ile süsleyebilir ya da baharat ekleyebilirsiniz. Hastaların kendilerini daha iyi hissetmelerini sağlayan Tel Şehriye Çorbası, kolay hazırlanışı ile sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)