- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 çay bardağı Ilık Süt | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1,5 su bardağı Tahin | |
| 1 çay bardağı Şeker | |
| 1 Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
563
Kalori
40g
Karbonhidrat
8g
Protein
52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
65 dk
|
Kuru maya, süt ve şekeri bir kasede aktivite etmek için karıştırıp birkaç dakika bekletin. Unu eleyip bir kaba alın ve ortasını açıp mayalı karışımı ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın. Zeytinyağını ve eritilmiş tereyağını katıp hamur kıvam alana kadar yoğurun. Hamurun üstünü kapatıp 50-60 dakika mayalanması için dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
İç harç olarak ayrı bire kasede tahin ve toz şekeri karıştırın. Ardından mayalanmış hamuru tezgaha alıp bezeler yapıp oklava veya merdane ile hamur bezelerini açın. Açtığınız hamurların iç kısımlarına tahinli harçtan sürüp rulo şeklinde sarın ve döndürerek çörek şekli verin. Bu şekilde de 20 dakika kadar mayalandırın. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam serpin. Ardından önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 su bardağı Süt 1 su bardağı Toz Şeker 3 yemek kaşığı Buğday Nişastası 1 paket Vanilya 1/2 çay bardağı Un 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Antep Fıstığı Servis İçin1 adet Muz Besin Öğeleri
233Kalori71gKarbonhidrat9gProtein20gYağMuhallebi
Püf Noktası
Muhallebiyi vanilya özütü ya da küçük bir parça damla sakızı katarak aromalı hale getirebilir, renk ve kıvam vermesi için 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
5 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
3 yemek kaşığı Buğday Nişastası
-
1 paket Vanilya
-
1/2 çay bardağı Un
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1 adet Muz
-
1 yemek kaşığı Antep Fıstığı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dk5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın.
2ADIM
Tamam5 dkAra ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
3ADIM
Tamam2 dkKıvam alan muhallebinin altını kapatın.
4ADIM
Tamam5 dkHenüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın.
5ADIM
Tamam3 dkArdından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.
6ADIM
Tamam2 dkAntep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Şerbeti İçin1 su bardağı Toz Şeker 2 su bardağı Su 3 damla Limon 300 gr Tel Kadayıf 5 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Pekmez 1 yemek kaşığı Antep Fıstığı İçi İçin400 gr Peynir Besin Öğeleri
426Kalori51gKarbonhidrat7gProtein43gYağLübnan Künefesi
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
2 su bardağı Su
-
3 damla Limon
-
400 gr Peynir
-
300 gr Tel Kadayıf
-
5 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 yemek kaşığı Pekmez
-
1 yemek kaşığı Antep Fıstığı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkŞerbet için su ve şekeri karıştırın ve kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte on dakika kadar kaynatıp altını kapatın.
2ADIM
Tamam10 dkKadayıfları ufak parçalar halinde robottan geçirin. Ufalta bildiğiniz küçültün, üstlerine dört yemek kaşığı erimiş tereyağı ve azar azar yaklaşık bir çay bardağından az şerbet ekleyerek robottan geçirmeye devam edin.
3ADIM
Tamam10 dkKadayıfları elinize alıp sıktığınızda hafifçe yapışıp macunumsu bir kıvam alıyorlarsa hazırlar.
4ADIM
Tamam10 dkGeniş bir tavanın tabanına tereyağı ve pekmez karışımını sürün kadayıfları üstüne serin ve sıkıca bastırın. Kenarlarını da düzeltip iyice bastırdığınıza emin olduktan sonra rendelenmiş peyniri ekleyin orta, kısık ocakta çevire çevire peynir eriyene kadar pişirin.
5ADIM
Tamam5 dkKünefeyi servis tabağına ters çevirin sıcakken hafifçe şerbet gezdirin. Sıcakken dilimleyin, servis esnasında şerbet ve fıstık serperek servis edebilirsiniz. Dilerseniz pide arasına da künefe koyup şerbette ekleyerek yiyebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)