- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Kabak | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Adet Biber | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 200 Gram Kıyma | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Kaşar Peyniri Rendesi |
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Herkes kabağı sevmez. Ancak sağlık açısından yenmesi gereken sebzelerden biri olduğu için kabağı bizlere sevdirecek bir tarifle geldik. İşte kabağı güzelleştiren yemeklerden biri; Sandal Kebabı.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Kabaklar alacalı olarak soyulur. Daha sonra ortadan ikiye bölünür. İçleri bir tatlı kaşığı yardımıyla oyulur. Önceden kaynatılan suyun içinde haşlanır. Fazla yumuşamamasına dikkat edilir ve ara ara çatalla kontrol edilir. Haşlanan kabaklar borcama alınır. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Kıyma, soğan, biber, domates ve salça sırasıyla kavrulur. Biraz su koyulur ve tuzu ayarlanır. Hazırlanan iç harç kabakların içine doldurulur. Borcamın altına kabakların altının yanmaması için bir kepçe su koyulur. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Pişen kabakların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 5 dakika daha fırınlanır. Kaşar peyniri eriyince fırından çıkalırıp servise hazırlanır. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kabak Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
4 Kabak
-
1 Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay bardağı Sıcak Su
-
Yarım çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Herkes tarafından sevilmese de yapımının pratikliği ve lezzeti ile çok tavsiye edilir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKabakları güzelce yıkayıp dilimleyin. Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın ve genişçe bir tencerede kavurun.
2ADIM
Tamam20 dkArdından salçayı ve kabakları ilave ederek kavurmaya devam edin. Baharatını ekleyin. Suyunuda ayarlayıp kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 dal Pırasa 2 adet Havuç 1/2 çay bardağı Zeytinyağı 1/2 çay bardağı Pirinç 1 su bardağı Su 1/2 adet Limon Suyu 1 su bardağı Portakal Suyu 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
183Kalori45gKarbonhidrat8gProtein47gYağPirinçli Pırasa
Mutfak:Malzemeler
-
4 dal Pırasa
-
2 adet Havuç
-
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
-
1/2 çay bardağı Pirinç
-
1 su bardağı Su
-
1/2 adet Limon Suyu
-
1 su bardağı Portakal Suyu
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkPırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın.
2ADIM
Tamam2 dkZeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.
3ADIM
Tamam2 dkHavuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
4ADIM
Tamam3 dkArdından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin.
5ADIM
Tamam20 dkGüzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
6ADIM
Tamam5 dkOcaktan almadan önce tuzunu ve damak zevkinize göre karabiberini ekleyin.
7ADIM
Tamam5 dkDilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)