Şam Tatlısı
Şam tatlısı ya da diğer adıyla Şambali tatlısı insana dilim dilim mutluluk veriyor. Lezzet sınırlarının üzerine çıkartan tatlı tarifi.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 su bardağı Yoğurt
2 su bardağı İrmik
1 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Un
1 çay kaşığı Karbonat
Şerbeti İçin
4 su bardağı Şeker
3 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
Üzeri İçin
1 kase Tuzsuz Fıstık
Üzerine Sürmek İçin
2 yemek kaşığı Yoğurt

Besin Öğeleri

330
Kalori
88g
Karbonhidrat
11g
Protein
1g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Şerbeti için lazım olan limon hariç şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, limon suyunu ekleyin 20 dakika kadar kaynatın ve ılıması için bir kenara alın.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurun. Yağlanmış dikdörtgen bir borcama ellerinizle bastırarak yayın. Üstüne 2 yemek kaşığı kadar yoğurdu yayarak sürün ve tuzsuz fıstıklarla süsleyin.

3

ADIM

Tamam
30 dk

Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca şerbetin yarısını üstüne dökün ve dilimleyin, sonra da şerbetin kalan yarısını da ekleyip, şerbeti çekmesi için 2 saat kadar dinlendirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Kuşbaşı Et
    250 gr Arpacık Soğanı
    2 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Kırmızı Biber
    3 Adet Domates
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi
    8 Adet Patates
    3 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    207
    Kalori
    14.67g
    Karbonhidrat
    11.58g
    Protein
    10.78g
    Yağ

    Etin Fırındaki Nirvanası: Fırında Güveç

    Püf Noktası

    Toprak kaplarınızı ilk defa kullanıyorsanız, içerisinde kuyruk yağı pişiriniz. Ardından toprak kabınızı yıkayınız. Yemeğinizde arpacık soğanı kullanmanız daha lezzetli yemekler yapmanızı sağlayacaktır.

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Herkesin yapmayı çok istediği, gördüğünde iştahının kabardığı bir yemektir güveç. Güvecin birden çok çeşidi ve yapılış çeşidi bulunmaktadır. Örneğin, kır pidesine benzeyen güveç, Türlü yemeğinin etli sebzeli güveç, ocakta pişirilen güveç gibi. Fakat herkesin ortak kanaati fırında güvecin gerçek güveç olduğudur.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Etlerimizi yağ koymadığımız tencereye koyuyoruz ve sularını çekene kadar kavuruyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra arpacık soğanlarımızı ve biberlerimizi ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Arpacık soğanlarımız, biberlerimizi ekledikten 1 dakika sonra tereyağ ve sıvı yağımızı ekliyoruz. Soğanlar hafiften piştikten sonra küp küp doğradığımız domateslerimizi, tuz ve baharatlarımızı ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu tamamen saldıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Küp küp doğradığımız patateslerin kızartıyoruz ve fazla yağını almak için kağıt peçete serdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Güveçlerin altına patatesleri üstüne ise etli harcımızdan koyuyoruz. Üzerine kaşar rendeliyoruz ve 170 derecelik fırınımızda yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Kuzu Gerdan
    3,5 Su Bardağı Et Suyu
    1 Adet Soğan
    3 Yemek Kaşığı Tereyağı
    2 Yemek Kaşığ Un
    1 Adet Yumurta Sarısı
    1/2 Adet Limon Suyu
    2 Dal Maydanoz
    Tuz
    Karabiber

    Besin Öğeleri

    149
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    35g
    Protein
    48g
    Yağ

    Gerdan Çorbası

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Osmanlı yemeklerinden Gerdan Çorbası, sanılanın aksine oldukça pratik bir tarif ve bir o kadar da lezzetli.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    50 dk

    Bir gün önceden tencerede kuzu gerdanı düdüklü tencerenizde 50 dakika haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tamamen piştikten sonra kenara alın ve etlerini didikleyerek ayırın, suyunu da süzüp et suyu olarak kullanın

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanları ekleyerek soteleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Soğanlar yumuşayınca tencereye gerdan etlerini ve unu ekleyip kavurun. Gerdanları pişirdiğiniz et suyundan 750 ml. ekleyin ve kıvam alıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yumurta sarısını limon suyuyla çırpın, çorbanın suyu ile ılıtın ve çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip lezzetlendirip kenara alın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kalan 1 kaşık tereyağında domates salçası ve pul biberi eritin, çorbanın üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kıymalı Pide
geri
Kıymalı Pide
Revani
ileri
Revani