- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kek İçin
|
|
| 3 adet Yumurta | |
| 1,5 su bardağı Şeker | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tarçın | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 damla Limon Suyu | |
| 1 paket Sahlep | |
| 1,5 paket Krema | |
| 125 gr Tereyağı | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 su bardağı Toz Şeker |
Besin Öğeleri
480
Kalori
44g
Karbonhidrat
4g
Protein
52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Kek İçin
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Fırını 165 dereceye ayarlayın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurta ve şekeri 5-10 dakika çırparak kabartın. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Unu, salep ve tarçını karışıma yavaş yavaş ekleyin. En son kabartma tozunu ekleyin ve üzerine limon suyunu ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Süt ve zeytinyağını da ekleyip karışımı 2 dakika daha çırpın ve yağlanıp unlanmış fırın kabına dökerek fırınlayın. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Yaklaşık 30-35 dakika pişirin ve sonrasında kürdanla nemini kontrol ederek pişme süresini ayarlayın. |
|
6
ADIM Tamam
3 dk
|
Kekinizi kalıptan çıkartmak için acele etmeyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dinlendirin. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Şekeri bir sos tavasına alın ve tavayı kısık ateşte ocağa koyun. |
|
8
ADIM Tamam
3 dk
|
Karamelize olana kadar spatula yardımıyla çevire çevire karıştırın. |
|
9
ADIM Tamam
2 dk
|
Altın rengine gelen karameli ocaktan alın ve dikkatlice krema ve tereyağını ilave edin. Bu aşamada yoğun sıcak buhar çıkışı olacaktır. Dikkat edin. |
|
10
ADIM Tamam
5 dk
|
Kekin üzerine hazırladığınız karamel sosu dökerek servis edin. İşte bu kadar afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Yumurta 1 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Süt 1/2 çay bardağı Maden Suyu 3 su bardağı Un 1/2 çay bardağı Kakao 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya Besin Öğeleri
357Kalori48gKarbonhidrat6gProtein46gYağYumuşacık Kakaolu Kek
Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Süt
-
1/2 çay bardağı Maden Suyu
-
3 su bardağı Un
-
1/2 çay bardağı Kakao
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
Hazırlanışı
Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin.
Adımlar
1ADIM
Tamamdk3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini derin bir kapta bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sodayı da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
2ADIM
TamamdkKek harcına 3 su bardağı unu ve yarım çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.
3ADIM
TamamdkÖnceden ısıtılmış fırında pişirin, kek kalıbı ılıdıktan sonra keki içinden çıkarabilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolatalı sos ilave ederek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
Kreması İçin3 Su Bardağı Süt 3 Yemek Kaşığı Şeker 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Kek İçin3 Fincan Un 1 Paket Vanilya 3 Adet Yumurta 3 Fincan Pudra Şekeri 3 Yemek Kaşığı Kaynamış Su 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Paket Kabartma Tozu Besin Öğeleri
393Kalori57.3gKarbonhidrat8.3gProtein12.5gYağKim Sevmez Ki: Alman Pastası
Püf Noktası
Alman pastasının yapımına ilk olarak kekinden başlanmalıdır. Buzdolabında soğuduktan sonra pudrası dökülüp servis edilmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Su Bardağı Süt
-
3 Yemek Kaşığı Şeker
-
3 Fincan Un
-
1 Paket Vanilya
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
3 Adet Yumurta
-
3 Fincan Pudra Şekeri
-
3 Yemek Kaşığı Kaynamış Su
-
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Paket Kabartma Tozu
Hazırlanışı
Çocukların ve yetişkinlerin yemekten büyük zevk aldığı ve görüntüsü ile insanın iştahını kabartan müthiş bir pastadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine 2 adet yumurta ve 2 çay bardağı şekeri karıştırıyoruz. Ardından süt, un, sıvı yağ ve kabartam tozunu ekleyip hızlıca çırpıyoruz. Tamemen renki dönüşünceye kadar çırpıyoruz. Bu aşamayı robot yardımıylada yapabilirsiniz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tepsiyi yağladıktan sonra kek hamurunu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişirmeye bırakıyoruz. Kekin üzeri tam pişinceye kadar pişiriyoruz. Ardından kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine süt, un, şeker ve yumurtayı ekleyip orta ateşte hızlıca karıştırarak pişiriyoruz. Krema kıvamına geldiken sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Tereyağı tam olarak karışıma karıştığı anda ocaktan alıyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkKekimizi elimizle bastırarak yatay olarak ikiye alıyoruz. Ardından krema karışımını ayrılan keklerin aralarına koyuyoruz. Ardından keki birleştiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Tam olarak soğuduktan sonra buzdolabında dinlendiriyoruz. Buzdolabında dinlenen kekin üzerine pudra döküyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık çok beğendim
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)