- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım Ekmek | |
| Margarin ya da Tereyağı | |
| 50 Gram Sucuk | |
| 50 Gram Kaşar Peyniri | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1/2 Çay Bardağı Su | |
| (Garnitür) Ketçap | |
| (Garnitür) Mayonez | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
276
Kalori
30.15g
Karbonhidrat
11.25g
Protein
13.75g
Yağ
Püf Noktası
Salçalı Tost yaparken dikkat etmeniz gereken bir özellik tostunuzu çok kurutmamaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Salça sosu için bir kase içinde 2 tatlı kaşığı domates salçası 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, biraz su ve biraz tuz koyulup karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tost makinesinin içinde sucuklar dizilir ve hafif renk değiştirene kadar hafifçe pişirilir.Yarım ekmeğin içine salça sosunun yarısı ve kaşar peyniri ve sucuklar yerleştirilir. Ekmeğin üzerine tereyağı ya da margarinle birlikte geri kalan salça sosu sürülür ve tost makinesine konur ve peynir eriyene kadar pişirilir. Yanında ketçap mayonez ve ayranla birlikte servisini yapabileceğiniz Salçalı Tost hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Dana Kıyma 500 gr Kuzu Kıyma 10 diş Sarımsak 3 yemek kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Acı Kırmızı Pul Biber 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Yenibahar 1 tatlı kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
166Kalori6gKarbonhidrat17gProtein77gYağEv Yapımı Sucuk
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Dana Kıyma
-
500 gr Kuzu Kıyma
-
10 diş Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Acı Kırmızı Pul Biber
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 tatlı kaşığı Yenibahar
-
1 tatlı kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Kurutulmuş dana bağırsağını kasaplardan temin edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkSarımsakların kabuklarını soyun. Üzerine hafif tuz ilave ederek havanda dövün. Tüm baharatları ve tuzu bir kabın içine alın ve karıştırın. Derin bir kabın içine etleri alın. Üzerine dövülmüş sarımsakları ve baharat karışımını ilave ederek 20-25 dakika kadar yoğurun. Ardından üzerini streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 1 gün dinlendirin.
2ADIM
TamamdkÇıkarıp et kıyma makinesinden geçirin. Eğer et kıyma makineniz yoksa dinlenen eti et dövme aletiyle dövün. Tekrar incelen etleri 20 dakika kadar yoğurun.Ardından bir huni ya da orta kalınlıkta plastik bir boru yardımıyla hazırladığınız eti kurutulmuş dana bağırsaklarının içine doldurun. Hava kabarcıklarının oluşmamasına özen gösterin.
3ADIM
TamamdkHer iki uç noktasında da boşluklar bırakın. Boşluk bıraktığınız kısımları kıvırın ve uçlarını birbirine bağlayın. İşlemi tüm ete uyguladıktan sonra elde ettiğiniz sucukları kalın bir ipe dizin. Güneş alan bir yerde hava sıcaklığına bağlı olarak 3-7 gün arasında bekletin. Eğer hava kabarcıkları oluşmuşsa onları iğne batırarak söndürün. Dinlenen sucuklarınızın üzerindeki tabakayı çıkararak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Haşlanmış Nohut 1 su bardağı Kuru Bakla 1 Soğan 1 diş Sarımsak Yarım demet Kıyılmış Maydanoz Çeşitli Baharatlar 1 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
268Kalori10,3gKarbonhidrat3,5gProtein23,9gYağFalafel
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 su bardağı Kuru Bakla
-
1 Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
-
Çeşitli Baharatlar
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Patates püresi ile servis edebilirsininiz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkÖnceden ıslanmış haşlanmış olan kuru bakla ve nohutu derin bir kaba alın karıştırın. Ardından mutfak robotu ile un gibi olana kadar çevirin.
2ADIM
Tamam20 dkUn kıvamına gelene kadar blenderdan tüm malzemeleri geçirin. İçerisinde dilerseniz birkaç yemek kaşığı zeytinyağı da ilave edebilirsiniz. Ardından diğer malzemeleri de ilave ederek mutfak robotundan geçirin. Rahat şekil alan bir hamur elde etmeniz lazım.
3ADIM
Tamam20 dkDerin tencerede yağı kızdırın ve ceviz büyüklüğünde bezeler halinde tamamı kızarana kadar kızgın yağda pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)