Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması
Altın günlerinin klasiği haline gelmiş lezzetlerden.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Kabartma Tozu
3-4 su bardağı Un

Besin Öğeleri

122
Kalori
77g
Karbonhidrat
13g
Protein
10g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Yanına çay ile muhteşem ikili olacaktır..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş ve derin bir kaba yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve diğer tüm malzemeleri ilave edip yumuşak kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru eşit bezelere ayırın ve her bezeyi unlanmış tezgahta açın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Açtığınız hamuru bıçakla kare olarak dilimleyin. Derin bir tencereye bol yağı kızdırın ardından kızgın yağda hamurları kızartın ve sıcak servis edin Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3,5 su bardağı Un
    1,5 bardak Ilık Su
    2 kaşık Pekmez
    1 kaşık Kuru Maya
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1/2 çay bardağı Kaya Tuzu
    1 kaşık Tereyağı

    Besin Öğeleri

    380
    Kalori
    80g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    2,6g
    Yağ

    Alman Simidi Pretzel

    • 40 dk
    • 4 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hamurunda pekmez olması sebebiyle lezzetini diğer mayalı hamurlardan kocaman bir adımla ayırıyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Unu geniş bir kaba eleyip, minik bir kapta ise kuru mayayı ılık suyla karıştırıp bekletelim. Unun içerisine tereyağını ve diğer malzemeleri alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp biraz dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Haşlama işlemi için suyu kaynatın ve içine pekmezle,tuz ilave edin. Mayalanan hamurları hepsi aynı boyda olacak şekilde elinizle yuvarlayın. İki ucundan yuvarlayarak pretzel şeklini verin ve birkaç dakika haşlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hafif haşlanan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisinde dizin. Üzerlerine kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Süt
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 paket Vanilya Çubuğu
    1 çay kaşığı Karbonat silme

    Besin Öğeleri

    162
    Kalori
    42g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    42g
    Yağ

    Süt Reçeli

    Püf Noktası

    Pastörize olmayan emin olduğunuz yerden temin edilmiş taze inek sütü kullandığınız takdirde reçel daha kısa sürede kıvam alacaktır.Karbonat eklediğiniz an süt köpürmeye başlayacağı için; süt seviyesinin üzerinde epey boşluk kalacak büyüklükte bir tencere kullanmanız önerilir.Çubuk vanilya kullanmadan da reçel yapabilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 200 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Tam yağlı inek sütü, toz şeker ve vanilya çubuğunu derin bir tencereye alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Kısık ateş üzerinde tahta bir kaşık yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Asıl macera şimdi başlıyor. Süt göz göz olup, kaynamaya başladığında karbonatı katıp ocağın altını daha da kısın.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Karbonat sütü kabartacak karıştırdıkça sönecektir. Reçel karışımını sürekli karıştırarak kısık ateşte bir saat kadar pişirin.

    5

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Vanilya çubuğunu tencereden alın. Çok uzun süre ara vermeden, sürekli karıştırdığınız reçeli, kısık ateşte yaklaşık üç saat kadar pişirmeye devam edin.

    6

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Tencerenin yüzeyine çıkan köpükleri aralarda alıp temizleyin. Sürenin sonunda rengi ve kıvamı koyulaşan süt reçelini ocaktan alın.

    7

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Parlaklık kazanması ve pürüzsüz bir kıvam alması için son bir kez çırptıktan sonra temiz-kuru bir kavanoza boşaltın.

    8

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Reçel soğuduktan sonra kapağını dikkatli bir şekilde kapatıp buzdolabında muhafaza edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Peynirli Rulo Tepsi Böreği
geri
Peynirli Rulo Tepsi Böreği
Ev Usulü Karışık Pizza
ileri
Ev Usulü Karışık Pizza