Sade Humus
Adını arapça nohuttan alan humus büyük küçük herkesin severek tüketebileceği bir tariftir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 gram Haşlanmış Nohut
1 su bardağı Ilık Su
½ su bardağı Tahin
1 çay kaşığı Kimyon
4 yemek kaşığı Limon Suyu
3-4 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerine maydanoz, kekik, turşu, soğan, domates ekleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Nohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Daha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 Gram Beyaz Peynir
    1 Su Bardağı Ceviz İçi
    1,5 Su Bardağı Antep Fıstığı
    2 Diş Sarımsak
    1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
    1 Dal Taze Kekik
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

    Besin Öğeleri

    68
    Kalori
    62g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    31g
    Yağ

    Girit Ezmesi

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yemeğin yanına çok yakışan tek başına da gayet keyifle yenen mezelerde bugün: Girit Ezmesi

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Defne yaprakları hariç tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kuruyemişler taneli kalacak şekilde ezme haline gelene kadar karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir kavanozun altına defne yapraklarını döşeyin. Üzerine ezmeyi koyun ve buzdolabında en az 3-4 gün dinlendirin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3-4 Havuç
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çimdik Tuz
    4 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt

    Besin Öğeleri

    152
    Kalori
    11g
    Karbonhidrat
    4,6g
    Protein
    6,7g
    Yağ

    Havuçlu Muffin Meze

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine kuru nane veya maydanoz ile süslemeler yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Havuçları güzelce yıkayıp rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Rendelenmiş havuçların avucunuzun içi ile sıkıp suyundan arındırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Muffin kalıplarını yağlayıp havuçları ortası havuz gibi boş olacak şekilde düzeltin. Ardından önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bol Çikolata Soslu Profiterol
geri
Bol Çikolata Soslu Profiterol
Serin Serin Dolgona Kahvesi
ileri
Serin Serin Dolgona Kahvesi