| 500 gram Haşlanmış Nohut | |
| 1 su bardağı Ilık Su | |
| ½ su bardağı Tahin | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 4 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 3-4 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Nohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Daha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
| 1 adet Avokado | |
| 7-8 adet Cherry Domates | |
| 5-6 adet Siyah Zeytin | |
| 2 yemek kaşığı Lor Peyniri | |
| ½ demet Roka |
Avokadoyu seçerken yumuşak kabbuklu olmasına dikkat edin, eğer çok sertse bir iki gün bekletmenizi öneririz.
Diyette olduğunuzda ya da hafif bir öğün geçirmek istediğinizde tüketebileceğiniz doyurucu ve besin değeri açısından oldukça yüksek bu salatayı mutlaka deneyin.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Avokadonun çekirdeğini çıkartıp kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayın. Domates ve rokayı yıkayıp dilimleyin. Salata tabağınıza koyduktan sonra üzerine zeytin ve lor peyniri ekleyip dilediğiniz soslarla birlikte tüketebilirsiniz. |
Ellerinize Sağlık Birde Benim Avokado Salatama Göz Atarmısınız ? https://www.lezzetinrotasi.com/avakado-salatasi/
| 3 Su Bardağı Kinoa | |
| Birkaç Dal Maydanoz | |
| Birkaç Dal Nane | |
| 1 Demet Taze Soğan | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| 1/2 Limon Suyu | |
| 1/2 Su Bardağı Ceviz | |
| Yeterince Zeytinyağı | |
| Yeterince Tuz | |
| Yeterince Karabiber |
Kinoanın kendine has kokusunun yok olması için iyice yıkayın.
Yeni yeni alıştığımız kinoa, bulgura çok benzer haliyle bizi kendisine alıştırırken çok zorlamadı. Kısırlı kinoa tarifinde sevdiğimiz bir lezzeti daha sağlıklı ve besleyici hale getiriyoruz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Yeşillikler ve soğanı incecik doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanları zeytinyağında kavurmaya alın. Kavrulduktan sonra salçaları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
9 dk
|
Kinoaları iyice yıkadıktan sonra suda haşlayın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Haşlanmış kinoanın üzerine tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.