- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 Yumurta | |
| 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu | |
| 2,5 - 3 su bardağı Un | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 3-4 damla Limon Suyu |
Besin Öğeleri
122
Kalori
77g
Karbonhidrat
13g
Protein
10g
Yağ
Püf Noktası
Vaktiniz varsa hamuru hazırladıktan sonra üzerini nemli bir bezle örterek oda sıcaklığında 10-15 dakika kadar dinlendirin. Bu şekilde çok daha yumuşacık ve kabarık olacaklardır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisini yumurtayı kıralım , üzerine yoğurdu ekleyip iyice karıştıralım. Karıştırılmış malzemelerin üzerine kabartma tozu ve limon suyu ilave edelim. Ardından unu eleyerek ekleyerek. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu malzemeleri de ilave ettikten sonra iyice karıştıralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hafif unlanmış tezgahın üzerinde iki-üç beze halinde merdane yardımıyla orta kalınlıkta açalım. Şekil verelim ve kızgın yağda kızartalım. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Büyük Boy Domates 2 Adet Salçalık Kırmızı Biber 1 Adet Patlıcan 1 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Havuç 1 Yemek Kaşığı Sirke 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Pul biber Besin Öğeleri
135.3Kalori8.82gKarbonhidrat5.63gProtein8.16gYağBalkan Kahvaltı Sosu: Lutenitsa Kahvaltı Sosu
Püf Noktası
Sosunuzda kullanacağınız bir adet havuç, sosunuza ilginç şekerli bir tat katacaktır. İsterseniz malzemeleri artırarak kavanozlara doldurup buzdolabında saklayarak her sabah ekmeğinizin üzerine sürebilirsiniz.
Malzemeler
-
4 Adet Büyük Boy Domates
-
2 Adet Salçalık Kırmızı Biber
-
1 Adet Patlıcan
-
1 Diş Sarımsak
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Adet Havuç
-
1 Yemek Kaşığı Sirke
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Balkanlarda kahvaltı sosu olarak yapılan ve bir kere yenildikten sonra kahvaltılarda alışkanlık yapan Lutenitsa sosu; basit yapımı ve ekonomik maliyeti ile kahvaltılık malzemelerinizde vazgeçilmez bir yere sahip olacaksınız. Özellikle kahvaltıyı sevmeyen çocuklarınız için bir arayış içindeyseniz Lutenisa sosu tam size göre.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatlıcan ve biberleri közlüyoruz. Közlenen patlıcan ve biberlerinin kabuklarını tamamen soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. Havuç, 5 dakika kadar haşladıktan sonra küp küp doğruyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkDomateslerin kabukları soyuldıktan sonra yağlanmış ve iyice kızmış tavamıza alıyoruz. Ardından havuç, patlıcan ve biberleri ekliyoruz. Üzerine dövülmüş sarımsakları ilave dip domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Domatesler suyunu çektikten sonra belenderdan geçiriyoruz. Ardından zeytinyağı, tuz, pulbiber, karabiber ekleyip iyice karıştırdıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Soğuduktan sonra ekmeğimizin üzerine sürüp afiyetle tüketiyoruz (İsterseniz iyice soğuduktan sonra cam kavanozlara aktarıp buzdolabında saklayabilirsiniz).
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
3 Yufka 4 Haşlanmış Patates Yarım demet Dereotu Yarım demet Maydanoz 1 su bardağı Süt 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 çay kaşığı tuz ve Karabiber 1 Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Susam Yağı Besin Öğeleri
204Kalori29,11gKarbonhidrat4,29gProtein7,77gYağÇıtır Çıtır Patatesli Gül Böreği
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yufka
-
4 Haşlanmış Patates
-
Yarım demet Dereotu
-
Yarım demet Maydanoz
-
1 su bardağı Süt
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 çay kaşığı tuz ve Karabiber
-
1 Yumurta Sarısı
-
2 yemek kaşığı Susam Yağı
Hazırlanışı
Her öğüne her menüye yakışıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir kaseye sütün yarısını, yağ ve yumurtayı alıp karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Başka bir kaba maydanozları ve dereotlarını incecik kıyarak ilave edin. Haşlanmış patatesleri biraz süt ile ezin ve ekleyin. Eklediğiniz tüm malzemeleri harmanlayın.
2ADIM
Tamam10 dkYufkayı tüm açın ve sosu sürün ardından yarım ay şeklinde kapatın ve ortadan ikiye kesin. Ayrı iki parça elde edeceksiniz bu parçalara sostan sürün. Enine geniş kısma yatay olarak patatesli harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın. Elde ettiğiniz uzun parçayı içe doğru sarın ve gül şekli verin.
3ADIM
Tamam25 dkÜzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin ardından fırında kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)