- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet 1 Kilo Kırmızı Lahana | |
| 1 Litre Üzüm Sirkesi | |
| 2 Yemek Kaşığı İri Tuz | |
| 1 Yemek Kaşığı Limon Tuzu | |
| 1 Tatlı Kaşığı Şeker | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
14.9
Kalori
1.67g
Karbonhidrat
0.58g
Protein
0.06g
Yağ
Püf Noktası
Turşunuzda limon tuzu ve kaya tuzu kullanabilirsiniz. Veya daha hafif olması için sadece birini kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Salata çeşitlerimizin vazgeçilmezlerinden olan mor lahana, turşusu ya da salamurası yapılarak yılın dört mevsimi evleri birer gurme restauranta çevirebiliriz. Mor lahana sert bir sebze olduğu için keskin bir bıçak veya iyi bir patates soyucağından yardım alabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Mor lahanayı iyice yıkadıktan sonra ikiye ayrılır. Ardından ince ince kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Doğranan lahanaları derin bir kaba alıyoruz. Üzerine tuz ekleyip renk değişimi geçirene kadar yoğuruyoruz. Hazırlanan lahanaları cam kavanozlara bastırarak dolduruyoruz. Üzerine zeytin yağı, kaya tuzu ve şeker ekliyoruz. Üzerine sirke ve limon tuzu ekliyoruz. Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Tam Zamanı Çilek Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
3 kg Çilek
-
10 su bardağı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Limon
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Çileklerin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÇileklerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayın. Çileklerin boyu büyük ise dilimleyebilirsiniz. İyice temizlenen çilekleri kurulayın. Çilekleri tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin. En az 6 eğer mümkünse 1 gece bu şekilde kapağı kapalı bekletin.
2ADIM
Tamam45 dkBekleyen çilekler suyunu salmış şeker erimiş olacaktır. Bu şekilde ocağa alın ve ara ara ezmeden karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çilekler köpürmeye başladıysa bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Oluşan köpüğü kepçe ile temizleyin. Ocaktan almaya birkaç dakika kalasıya limon tuzu veya limon suyu ekleyip altını kapatın. Temiz ve kuru kavanozlara pay edin ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2-3 adet Tatlı Patates 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber Besin Öğeleri
690Kalori61gKarbonhidrat1gProtein75gYağTatlı Patates Cips
Malzemeler
-
2-3 adet Tatlı Patates
-
1 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Dilediğiniz sos ile tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTarife başlamadan önce fırını 200 dereceye ayarlayın, siz patatesleri hazırlarken ısınması için. Kabuklarını soyup patatesleri parmak şeklinde ince ince doğrayın. Üzerine mısır nişastasını seripi karıştırın. Ardından zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın.
2ADIM
Tamam30 dkPatatesleri pişirme kağıdı serili tepsi üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)