- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 125 gr Pudra Şekeri | |
| 125 gr (unu) Badem | |
| 125 gr Toz Şeker | |
| 50 gr Su | |
| 80 gr Yumurta Akı | |
| 1 çimdik Tuz | |
| 100 gr Krema | |
| 200 gr çikolata parçaları |
Besin Öğeleri
262
Kalori
51g
Karbonhidrat
8g
Protein
41g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Badem unu ve pudra şekerini rondodan geçirelim. Toz şeker ve suyu küçük ocakta 5 dk. Kadar kaynatalım. Fazla yüksek ateş olmamasına dikkat edelim. Yumurta aklarını tuz ile önce köpürtelim. Ardından kaynayan şekerli suyu ince bir şekilde akıtarak yumurta aklarına ilave edelim mikser ile de hızlıca çırpalım. Kesilecek kıvama gelene 5 dk. çırpalım. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Mikseri kaldırıp pudra şekerli badem ununu yumurta aklarının üzerine eleyelim ve spatula ile karıştıralım. Renklendirme işlemini bu aşamada yapabiliriz. Jel gıda boyası veya gıda boyası kullanabilirsiniz. Hamurumuzu bir sıkma torbasına aktaralım. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla makaron hamurundan sıkalım. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Tepsiyi sert bir zemine 2-3 defa vurarak düzleşmelerini sağlayalım. 1 saate yakın üzerlerinin kuruması için kenarda bekletelim. 140 derecelik. Isıtılmış fırında 20-22 dakika arası pişirelim. ( süre değişiklik gösterebilir , gözlemleyelim) Fırından alınca soğumaya bırakalım. Ganajı için kremayı ısıtıp çikolata ile birleştirelim ve karıştırıp soğumaya bırakalım. Macaronların arasına ganaj sürüp diğer kapağını üzerine kapatalım. AFİYET OLSUN. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Turuncu Beyaz Aşkı: Havuçlu Çezerye
Püf Noktası
Arzunuza göre kullanacağınız bir paket vanilya ve tarçın müthiş bir lezzet katacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3-4 Adet Havuç
-
15 Adet Bisküvi
-
1 Çay Bardağı Ceviz
-
Yarım Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
100 gr. Hindistan Cevizi
Hazırlanışı
Rengârenk görüntüsüyle çocukların ve yetişkinlerin gayet iştahlı bir şekilde tükettikleri Havuç Cezeryeleri akşam çaylarınız için ideal bir kanepe çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuçları rendeliyoruz.Rendelenmiş havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz şeker ve margarin ilave ederek 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkCevizleri ekliyoruz ve karıştırarak yaklaşık üç dakika pişiriyoruz. Petibör bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve havuç harcımızda iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz üzerilerine bir adet kürdan batırıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1/2 kg Buğday 1 Su Bardağı Nohut 1 Su Bardağı Kuru Fasülye 1/2 Çay Bardağı Pirinç 200 gr Kuru Üzüm 200 gr Kuru Kayısı 1 Su Bardağı Süt Dilediğiniz Miktarda Kaynamış Su 4 Su Bardağı Toz Şeker 1 tutam Tuz Süslemek İçin1 Adet Nar Üzeri İçinDilediğiniz Miktarda Ceviz Muharrem Ayı ile Gelen Beklenen Lezzet: Aşure
Püf Noktası
Baklagillerin pişirilme süresi uzun olduğundan bir gece öncesinde suda bekletip, öncesinde de haşlayarak yumuşatabilir ve pişirme sürenizi kısaltabilirsiniz. Ayrıca aşurenizin daha beyaz olmasını istiyorsanız buğdayı 2 kez kaynatıp suyunu dökmeniz gerekmektedir. Kıvamını dilediğiniz sıvılıkta ayarlayabilirsiniz ancak aşurenin daha sıvı olmasını istiyorsanız, tadını bozmamak için su eklediğinizde muhakkak kaynar su kullanın.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 kg Buğday
-
1 Su Bardağı Nohut
-
1 Su Bardağı Kuru Fasülye
-
1 Adet Nar
-
1/2 Çay Bardağı Pirinç
-
200 gr Kuru Üzüm
-
200 gr Kuru Kayısı
-
1 Su Bardağı Süt
-
Dilediğiniz Miktarda Kaynamış Su
-
4 Su Bardağı Toz Şeker
-
Dilediğiniz Miktarda Ceviz
-
1 tutam Tuz
Hazırlanışı
Muharrem ayı ile birlikte mutfağımızda bereketi simgeleyen, konu komşu herkesin birbiriyle paylaştığı lezzet Aşure mutfaklarda pişmeye başlayacak. İsterseniz sadece ana malzemeleri kullanarak isterseniz de damak zevkinize göre dilediğiniz baklagil, kuruyemiş veya meyveyi kullanarak zenginleştirebileceğiniz Aşure en kolay ve pratik tarifiyle mutfağınızda pişirilmeyi bekliyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKuru bakliyatları ayrı ayrı haşlayın. Yumuşak kıvamı alan kuru baklagilleri kuru meyvelerle birlikte 15 dakika boyunca kaynatın.
2ADIM
Tamam20 dkKaynayan karışımınıza sıcak süt, şeker, tuz, fındık ve dilediğiniz miktarda kıvamını sıvılaştırmak için kaynar su ekleyin. 15-20 dakika daha kaynattıktan sonra kaselerinize doldurun. Üzerini nar veya kuruyemişlerle süsleyerek servis edebilir ve sevdiklerinize dağıtabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 3
Muharrem ayı gelsede yapsak
Ay evet ya
Tadı hala damağımda
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)