|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Un dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. Unu yavaşça eleyerek hamuru yoğurun. Hamurun ele yapışmayan bir kıvam alması gerekiyor. Toz şekeri bir pasta tabağına dökün ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ardından toz şekere bulayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
En son yağlı yağıt serili fırın tepsisine dizip fırına verin. Üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar 20 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
| 200 gr Tereyağı | |
| 150 gr Pudra Şekeri | |
| 200 gr Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 50 gr Buğday Nişastası | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz |
Erittiğiniz tereyağını çok karıştırmadan yukarı çıkan sütlü kısmı bir kaşıkla alın. Aldıktan sonra karıştırın ve tekrar yukarı çıkanları toplayın. Bu işlemi 15 dakika yapınca yağ çok daha berrak bir hale gelecek. Yağı özellikle bu şekilde kullanın.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
200 gram tereyağını sos tenceresinde eritin. Ilıması için bir köşede bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hamuru için 1 su bardağı pudra şekerini eleyin, üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin. Rengi açılınca üzerine yine eleyerek 2 su bardağı unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu , 3 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin ve yoğurmaya devam edin. · Hamur ele yapışmayan hale gelince hamuru üçe ayırıp tezgahta rulo haline getirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Yaklaşık 1 karış uzunluğunda, baş parmağınızdan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Üzerini çatalın ucuyla çizin ve yaklaşık 2 parmak kalınlığında kesin. · Pişirme kağıdı serili tepsiye bıçakla taşıyıp yerleştirin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Fırını önceden ısıtmış olun.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Un dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. Unu yavaşça eleyerek hamuru yoğurun. Hamurun ele yapışmayan bir kıvam alması gerekiyor. Toz şekeri bir pasta tabağına dökün ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ardından toz şekere bulayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
En son yağlı yağıt serili fırın tepsisine dizip fırına verin. Üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar 20 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.