- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 çay bardağı Yoğurt | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| Yarım demet Dereotu | |
| 1 Yumurta | |
| 3 su bardağı Un | |
|
Üzerine Sürmek İçin
|
|
| 1 Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
338
Kalori
12,3g
Karbonhidrat
7,3g
Protein
29,2g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Üzerine Sürmek İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm malzemeleri geniş bir kaba ekleyerek karıştırın. Unu eleyerek ekleyin ve yoğurarak ele yapışmayan bir hamur kıvamı yakalayın. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartarak elinizde şekil verin ve yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin. Ardından önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Büyük Boy Domates 2 Adet Salçalık Kırmızı Biber 1 Adet Patlıcan 1 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Havuç 1 Yemek Kaşığı Sirke 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Pul biber Besin Öğeleri
135.3Kalori8.82gKarbonhidrat5.63gProtein8.16gYağBalkan Kahvaltı Sosu: Lutenitsa Kahvaltı Sosu
Püf Noktası
Sosunuzda kullanacağınız bir adet havuç, sosunuza ilginç şekerli bir tat katacaktır. İsterseniz malzemeleri artırarak kavanozlara doldurup buzdolabında saklayarak her sabah ekmeğinizin üzerine sürebilirsiniz.
Malzemeler
-
4 Adet Büyük Boy Domates
-
2 Adet Salçalık Kırmızı Biber
-
1 Adet Patlıcan
-
1 Diş Sarımsak
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Adet Havuç
-
1 Yemek Kaşığı Sirke
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Balkanlarda kahvaltı sosu olarak yapılan ve bir kere yenildikten sonra kahvaltılarda alışkanlık yapan Lutenitsa sosu; basit yapımı ve ekonomik maliyeti ile kahvaltılık malzemelerinizde vazgeçilmez bir yere sahip olacaksınız. Özellikle kahvaltıyı sevmeyen çocuklarınız için bir arayış içindeyseniz Lutenisa sosu tam size göre.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatlıcan ve biberleri közlüyoruz. Közlenen patlıcan ve biberlerinin kabuklarını tamamen soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. Havuç, 5 dakika kadar haşladıktan sonra küp küp doğruyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkDomateslerin kabukları soyuldıktan sonra yağlanmış ve iyice kızmış tavamıza alıyoruz. Ardından havuç, patlıcan ve biberleri ekliyoruz. Üzerine dövülmüş sarımsakları ilave dip domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Domatesler suyunu çektikten sonra belenderdan geçiriyoruz. Ardından zeytinyağı, tuz, pulbiber, karabiber ekleyip iyice karıştırdıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Soğuduktan sonra ekmeğimizin üzerine sürüp afiyetle tüketiyoruz (İsterseniz iyice soğuduktan sonra cam kavanozlara aktarıp buzdolabında saklayabilirsiniz).
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Çocukluk Aşkına: Pişi
Püf Noktası
Pişi hamurunu yaklaşık 1 saat kadar dinlendirmeniz gerekmektedir. Pişi hamurunun elinize yapışmaması için elinizin hafiften yağlı olmasına dikkat edin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kuru Maya
-
4/5 Su Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Süt
-
2 Kaşık Sıvı Yağ
-
1 Kaşık Yoğurt
-
1 Kaşık Şeker
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Çocukluğumuzda en çok sevdiğimiz börek çeşitlerinin başında gelen Pişi, pratik yapımı ve ekonomik oluşu ile ebeveynlerin vazgeçilmez tercihidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir yoğurma kabına süt, su, şeker, mayayı alıyoruz ve karıştırıyoruz. Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurtayı ekliyoruz. Yavaşça un ilave ederek karıştırıyoruz. Son un kütlesini döktükten sonra tuzu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun üzerini örterek yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dk1 saat sonra ellerimizli hafiften yağlayarak hamurumuzdan bezeler koparıyoruz ve yuvarlak toplar yapıyoruz. Ardından elimizle ortasına bastırıyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkBir tavada yağımızı iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağın içerisine hamurları koyuyoruz ve iyice pişiriyoruz. Kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa pişen pişileri alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)