Pratik Pastane Usulü Dereotlu Poğaça
Az malzeme ihtiyacı ve pratik yapılışı ile çayın yanına hemencecik yapın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay bardağı Yoğurt
1 çay kaşığı Tuz
1 paket Kabartma Tozu
Yarım demet Dereotu
1 Yumurta
3 su bardağı Un
Üzerine Sürmek İçin
1 Yumurta Sarısı

Besin Öğeleri

338
Kalori
12,3g
Karbonhidrat
7,3g
Protein
29,2g
Yağ
  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Herkes sevmesede müdavimi olanlar için vezgeçilmez bir lezzet. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Tüm malzemeleri geniş bir kaba ekleyerek karıştırın. Unu eleyerek ekleyin ve yoğurarak ele yapışmayan bir hamur kıvamı yakalayın.

2

ADIM

Tamam
35 dk

Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartarak elinizde şekil verin ve yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin. Ardından önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 gr Un
    150 ml Ilık Süt
    1,5 yemek kaşığı Toz Şeker
    1/4 çay kaşığı Tuz
    2 Yumurta
    80 gr Tereyağı
    200 gr Marmelat

    Besin Öğeleri

    393
    Kalori
    61g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    30g
    Yağ

    İçi Dolu Donut: Berliner

    Püf Noktası

    Hamurların içinin çiğ kalmaması ve dışının yanmaması için; önceden kızmış derin yağda orta ateşte kızartmaya özen gösterin.

    • 95 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir Alman tarifi,biz buna kısaca içi dolu donut diyelim..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    50 dk

    Ilık süt, kuru maya, toz şeker, tuz, yumurtalar ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Yoğurmaya başlayın ve azar azar elenmiş un katın.Yumuşak bir hamur elde edene kadar tüm malzemeyi yoğurun. Üzerine nemli bir bez örttüğünüz hamuru dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıdın üzerine dizin üzerini tekrar örtüp biraz daha dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sıvı yağı derin bir kızartma tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız berliner hamurunu kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İç harcı için ince uçlu bir krema sıkma poşeti ile sulandırılmış marmeladı, hamurların kenar kısmını sıkma poşetinin ucuyla delerek iç kısımlarına olabildiğince doldurun. Servis tabağına dizin üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 adet Yufka
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    1 adet Yumurta
    300 gram Baklavalık Yufka
    1 adet Kuru Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 kase Yoğurt
    2 diş Sarımsak
    1.5 yemek kaşığı Domates Salçası
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    322
    Kalori
    71g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    19g
    Yağ

    Sosyete Mantısı

    Püf Noktası

    Yufkanızı 4’e bölmek yerine 6 ya da 8’e bölerek, adet miktarını arttırıp, mantıların boyutlarını küçültebilirsiniz. Dilerseniz iç harcını patatesle de hazırlayabilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    İç harcı için; bir kaba kıymayı alın ve üstüne soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Yufkanızın bir tanesini alın, tezgaha serin ve bir bıçak yardımıyla 4’e kesin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tereyağını eritin, ılıklaşmasını bekleyin ve içine yumurtayı ekleyip, bir çatal yardımıyla güzelce çırpın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kestiğiniz her bir yufka parçasına, bir fırça yardımıyla, hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Kestiğiniz yufka parçasının geniş kenarına hazırladığınız harçtan bir sıra halinde koyun ve sıkı sıkı rulo yaparak, üçgen köşesine doğru sarın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız ruloyu, bir ucundan kıvırarak kendi etrafında döndürün. Böylece bir spiral şekli elde edeceksiniz.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pişerken açılmaması için bir kürdan yardımıyla tutturun ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

    7

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Üstlerine de hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Bu şekilde tüm yufkaları ve iç harcı bitirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstleri kızaran dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Mantılar pişerken sosunu hazırlayın. Yoğurdu bir kaba alın, içine sarımsağı rendeleyin. Küçük bir tavada salçayı yağ ile açın ve 2-3 dakika kadar kavurun. Mantılar fırından çıkınca sıcak sıcak servis tabağına alın.

    9

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Üstlerine önce sarımsaklı yoğurt, ardından da salçalı yağı gezdirin ve servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Küçük Atıştırmalık Bisküvi Topları
geri
Küçük Atıştırmalık Bisküvi Topları
Fırından Yeni Çıktı! Mayalı Poğaça
ileri
Fırından Yeni Çıktı! Mayalı Poğaça