|
Kek İçin
|
|
| 4 Adet Yumurta | |
| 1 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1,5 Su Bardağı Un | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Çay Bardağı Kakao | |
| 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
|
Keki Islatmak İçin
|
|
| 2 Su Bardağı Süt | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 Paket Krem Şanti | |
| 1 Paket Çikolata Sos |
Tarifin son aşamasında yapılan çikolata sos mutlaka soğumuş olmalıdır. Eğer sosu ılık dökerseniz kremşantinin erimesine sebep olur.
Büyük küçük herkesin seveceği, hem kek hem pasta tadındaki bu tarif çay saatlerinde masanızı süsleyecek.
|
1
ADIM Tamam
50 dk
|
Keki için ilk olarak yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır ve köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından tüm kek malzemeleri eklenerek çırpmaya devam edilir. Hazırlanan hamur yağlanmış olan fırın kabına boşaltılır. Ve 170C fırında 40 dakika pişirilir. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra kürdan yardımıyla delinir ve 2 su bardağı süt ile ıslatılır. Kek iyice soğuduktan sonra tarife göre hazırlanan kremşanti kekin üzerine sürülür. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Son olarak bir paket çikolata sosu tarife göre hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan çikolata sos kremşantinin üzerine gezdirilir. Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. |
Dövülmüş ceviz yerine dövülmüş fındık ya da badem kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bir kabın içine maya ve sütü alın. Hafifçe karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın.Ardından yumurtayı ilave edin ve bir kez daha çırpın.Tuzu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Ardından hamurunuzu tezgahın üzerine alın ve iyice yoğurun.Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Bu sırada iç malzemelerini hazırlayın. Rondadan geçirdiğiniz cevizi bir kaba alın. Üzerine şeker ve kakuleyi ekleyerek karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Dinlenen hamurunuzundan parçalar koparın. Bu parçaları merdane yardımıyla hafifçe açın ve çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar elde edin. İçlerini cevizli karışım ile doldurun ve yarım ay biçiminde kapatın. Kapattığınız uç kısımdan başlayarak, kenarda artan parçaları içe doğru kıvırın ve örgü şekli verin. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Üzerini ise aparat yardımıyla şekillendirmeye başlayın. Önce dikey çizikler atın. Ardından bu çizgilere zıt çizgiler oluşturun. Şekil verdiğiniz şekerburaları üzerleri çok kızarmayacak şekilde fırında pişirelim. Afiyet olsun.. |
| 1 Litre Süt | |
| 1 Çay Bardağı Toz Şeker | |
| 2 Adet Büyük Boy Muz | |
| 1 Çay Bardağı İrmik | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Hindistan Cevizi |
Tatlının tam tadının oturması için üzeri streç filmle örtülüp bir gece buzdolabında bekletilmesi önerilir.
Yaz kış yenilebilecek bir tatlı arayanlara hafif bir tatlı önerisi. Hem sıcak hem de soğuk tüketebileceğiniz bu pratik ve kolay tarif geleneksel irmik tatlısında farklı aromalar arayanlar için lezzetli bir alternatif olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Muzu çatal yardımıyla ezin, ardından muzla birlikte süt, şeker ve irmiği tencereye koyup karıştırın. Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak katılaşmasını bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Katılaşan karışıma tereyağını ekleyin, sonra ocağınızın altını kapatın. Tatlınızıın üzeri için hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.