|
1
ADIM Tamam
dk
|
Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. Hazırladığınız portakal suyunu tekrar bir süzgeçten geçirin ve içinde tortu kalmamasına özen gösterin. Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. İçine şeker ve nişastayı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın ve ocağın altını açıp kaynayana dek karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Buzdolabından alın ve Hindistan cevizine yada pudra şekerine bulayıp servis edin. |
Kabukların üzerine su döküp süzdürme işlemini birkaç kez tekrarlayın. Reçel pişerken sulanmaması adına çok fazla karıştırmayın.
Sofralarımızda görmeye çok alışkın olmadığımız Limon Reçeli, Akdeniz’den gelen saklı lezzetiyle kahvaltılarınızı ekşi aroması ile şenlendirecek. Ekşi ve tatlı aromaları bir arada seviyorsanız, kavanozlarınızı hazırlayın!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Limonların kabuklarını beyaz kısımları üzerinde kalacak şekilde soyun ya da kabuklarını rendeleyin ve kabukları ayırın. Ardından limonları dilimleyin ve tencereye koyun, üzerine şekerleri de ekleyip beklemeye alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayırdığınız kabukların üzerine kaynamış suyu dökün ve süzdürün. |
|
3
ADIM Tamam
60 dk
|
Limon tencerede suyunu saldıktan sonra üzerine suyu ekleyip ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra limon kabuklarını tencereye ekleyin. Yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçeliniz hazır, afiyet olsun! |
Reçel hazırlarken her zaman kıvamını yumuşak tutmaya özen gösterin.
Alışık olduğunuz reçel tariflerininin dışına çıkmaya hazır mısınız? Karşınızda: Kavun Reçeli!
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kavunu temizleyin ve küçük küçük dilimleyin. Üzerin toz şekeri ekleyin ve 1 gece bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Ertesi gün ocağa alarak 30-35 dk orta ateşte kaynatın ve tereyağını ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
1 dk
|
Ocaktan indirmeden önce limon suyunu ilave edin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.