|
Hamuru İçin
|
|
| 2 su bardağı Ilık Su | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 paket Kuru Maya | |
| 5 su baradğı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Domates Püresi | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 100 gr Sucuk | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur için ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun yoğurma esnasında tuzu da ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur pürüzsüz bir hal alınca yağlanmış derin bir kapta hamur iki katına çıkana kadar mayalayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamuru eşit bezelere bölün. Tavayı orta ateşte 5 dakika kadar üzerinde duman çıkana kadar ısıtın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Tava ısınırken başka bir tavada domates püresini zeytinyağı ile bir taşım pişirin. Hamuru unlanmış tezgahta incecik açın ve tava boyutunda kesin. |
|
5
ADIM Tamam
15 dk
|
Sıcak tavanın içerisine hamuru koyun. Üzerine hızlıca domates sos , kaşar ve ince dilimlenmiş sucuk ekleyin. Hafifçe üzerine zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
Kapağı kapatın ve 4 dakika bekleyin. Tabanı renk aldıysa pizzanız hazır demektir. Eğer pişmemiş duruyorsa 30 saniye kadar ocakta tabanını tekrar pişirin. Afiyet olsun. |
|
Hamuru İçin
|
|
| 2 su bardağı Ilık Su | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 paket Kuru Maya | |
| 5 su baradğı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Domates Püresi | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 100 gr Sucuk | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur için ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun yoğurma esnasında tuzu da ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur pürüzsüz bir hal alınca yağlanmış derin bir kapta hamur iki katına çıkana kadar mayalayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamuru eşit bezelere bölün. Tavayı orta ateşte 5 dakika kadar üzerinde duman çıkana kadar ısıtın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Tava ısınırken başka bir tavada domates püresini zeytinyağı ile bir taşım pişirin. Hamuru unlanmış tezgahta incecik açın ve tava boyutunda kesin. |
|
5
ADIM Tamam
15 dk
|
Sıcak tavanın içerisine hamuru koyun. Üzerine hızlıca domates sos , kaşar ve ince dilimlenmiş sucuk ekleyin. Hafifçe üzerine zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
Kapağı kapatın ve 4 dakika bekleyin. Tabanı renk aldıysa pizzanız hazır demektir. Eğer pişmemiş duruyorsa 30 saniye kadar ocakta tabanını tekrar pişirin. Afiyet olsun. |
| 180 gr Un | |
| 125 gr Tereyağı | |
| 1 çimdik Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Soğuk Su | |
| 200 ml Krema | |
| 1 su bardağı Beyaz Peynir | |
| 150 gr Cherry Domates | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Porsiyonluk yerine büyük tek parça halinde de yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tart hamurunu hazırlamak için; un ve tuzu hamuru yoğurabileceğiniz bir kaba veya mutfak robotuna alın. Azar azar dolaptan aldığınız tereyağı parçalarını ekleyin. Soğuk suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Toparlanan hamuru az miktarda un serpilmiş yağlı kağıt üzerine alın. Üzerine hafifçe bastırıp paketleyin ve buzdolabına kaldırıp 1,5 saat kadar bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tart kalıplarını yağlayın ve hamuru içine serin. Kenar kısımlarını tart kalıbının şekliyle uyumlu olacak şekilde yukarı kaldırın. Kremayı tart kalıbının orta kısmına dökün. Rendelediğiniz beyaz peyniri serpiştirin. Uç kısımlarını alıp ince dilimlenmiş domatesleri dizin. Üzerlerini zeytinyağıyla hafifçe yağlayıp tuz serpin. |
|
3
ADIM Tamam
50 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında, 35-40 dakika kadar pişirin. Üzeri kızardığı zaman fırından çıkartın. İnce kıyılmış biberiye parçalarını ekleyip 10-15 dakika daha dikkat ederek pişirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.