- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Pilavınızda sıvıyağı yerine tereyağı kullanmanız ve pirincinizi 30 dakika tuzlu bekletmeniz takdirde tane tane pilavınız olacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Rengârenk görüntüsü iştahını kabartan sebzeli bezelye, pirinç pilavını sevmeyenlere pilav yedirtecek cürette bir güzelliğe sahip. Görüntüsü ile diyet yapanların yememek için çok sabırlı olması gerekir…
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Pirinçlerimiz tuzlu suya alıyoruz ve yaklaşık 30 dakika kadar bekletiyoruz.Havuçları, kabuklarını soyuyoruz ve küp küp dilimliyoruz. Bezelyeler ve havuçlarımıza bir su bardağı su ekleyip 15 dakika haşlıyoruz. Şayet konserve bezelye-havuç veya market tipi kullanacaksınız bu aşamayı pas gece bilirsiniz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencerenin içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve suyunu süzdüğümüz pirinçlerimizi ekliyoruz. Pirinçlerimizi kavurduktan sonra suyunu ekliyoruz ve üzerine bezelye, havuç ve mısırlarımız ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz ve 15 dakika kadar pilavımızı demlemeye bırakıyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Enginarlı Pilav
Mutfak:Malzemeler
-
1 Havuç
-
Yarım demet Dereotu
-
4 Enginar
-
1 Kabak
-
1 Soğan
-
2 su bardağı Pirinç
-
Aldığınca Sıcak Su
-
Yarım Limon
-
1 tatlı kaşığı Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Besleyiciliği ve faydaları ile pilava lezzet katan enginarın havuç ve kabak ile süslenmiş hali.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPirinci nişastasından arındırana kadar yıkayın. Kabak, enginar ve havuçları soyup küp küp doğrayın. Dereotunu incecik kıyıp, soğanları yemeklik doğrayın.
2ADIM
Tamam20 dkTencere de sıvı yağ ile havuçları ve soğanı kavurmaya başlayın. Üzerine.pirinçleri tencereye ekleyip, pirinçler parlak renk alana kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış enginarı ve kabağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
3ADIM
Tamam25 dkSonra sıcak suyun tamamını ekleyip, üstüne tuz, dereotu, karabiber, şeker ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Piştikten sonra dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)