Peynirli Rulo Tepsi Böreği
Ansızın gelen misafire hazırlanabilecek en leziz ve pratik ikramlık.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Yufka
Yarım çay bardağı Su
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay bardağı Süt
1 Yumurta Akı
Yarım demet dereotu ve Kıyılmış Maydanoz
100-150 gr Peynir

Besin Öğeleri

389
Kalori
52g
Karbonhidrat
16g
Protein
32g
Yağ

Püf Noktası

Sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz. 

Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Dilerseniz yufkayı hazır kullanmak yerine kendinizde açabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir kaba sosu için yağ, su, süt ve yumurtanın beyazını alıp, baharatları ekleyin ve karıştırın. Maydanozları ve dereotunu ince kıyarak istediğiniz peynirle birlikte ayrı bir kapta karıştırın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Yufkayı tezgaha açın. Üzerine sostan sürüp, iç kısmına harçtan ilave edin. Ardından rulo şeklinde döndürerek tepsiye alın. Tüm yufkalara aynı işlemleri yapıp tepsiye alın.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Kalan sosu fırın tepsisine döndürerek dizdiğiniz böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 su bardağı Un
    1 tatlı kaşığı Maya
    1.5 su bardağı Su
    1 çay kaşığı Tuz
    400 gram Trabzon Peyniri
    2 adet Yumurta Sarısı
    2 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    255
    Kalori
    53g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    32g
    Yağ

    Trabzon Pidesi

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 89 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Hamur için un ve mayayı karıştırın. Karışıma suyu azar azar ekleyerek yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Hamur toparlanınca tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Hamurun dinlenmesi için altını ve üstünü unlayıp derin bir kaba alın. Üzeri örtülü bir şekilde oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Dinlenen hamuru ikiye bölün ve yuvarlayıp son kez mayalanması için unlanmış bir tepsiye yerleştirin. Üzerini örtün ve 30 dakika daha bekletin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurları tek tek, hafifçe unlanmış bir tezgaha alın. Yuvarlak ve ince bir hal alana kadar ellerinizle ya da merdane ile açın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurun kenarlarını 1 santimetre kalınlığında içeri doğru katlayın ve parmak uçlarınızla bastırıp açılmayacak şekilde kapatın.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız pide hamurunu tepsiye yerleştirin. Rendelenmiş peynirin yarısını serin.

    8

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    200 derecede önceden ısıtılmış fanlı fırında peynirler eriyip pidenin kenarı kızarana kadar pişirin.

    9

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Fırından çıkan pidenin üzerine sıcakken yumurta sarısı ekleyin.

    10

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Pidenin kenarını 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayıp kalanını da yumurtanın yanına ekleyin.

    11

    ADIM

    Tamam
    dk

    Pidenizi sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    1 su bardağı Kefir
    3 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 çay kaşığı Karbonat
    2,5 su bardağı Un
    1/2 çay kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    289
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    1,8g
    Yağ

    Oladi

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin. Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kıymalı Kol Böreği
geri
Kıymalı Kol Böreği
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması
ileri
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması